彤云快樂(lè)

　　在外面漂的人，摸爬滾打都無(wú)所謂，
　　再苦再累都能抗下來(lái)，
　　就是不能到年底，
　　陽(yáng)歷12月就開(kāi)始想家，盤(pán)算著何時(shí)回去，
　　元旦一過(guò)，就夙夜思念媽媽做的菜。
　　說(shuō)起來(lái)也奇怪，
　　媽媽做的菜就是這樣，貌似做法跟外人一樣，
　　但就是有獨(dú)特的滋味，
　　吃了千百次，總覺(jué)得吃不夠。
　　尤其是我媽做的湯燜雞塊，簡(jiǎn)直是絕了，
　　每次連肉帶湯，吃得干干凈凈，一滴不剩~
　　
　　作法也很簡(jiǎn)單，
　　把蒜、姜、蔥頭、淡菜先放鍋里先爆香。
　　然后把雞肉放到鍋里翻炒。
　　然后些料酒、醬油、鹽等調(diào)味品，倒入湯鍋中。
　　蓋上鍋蓋，中火燜煮30-40分鐘左右，直到聞到香噴噴的雞味。
　　為什么這么好吃，老媽透露，所有美味的菜，湯質(zhì)很關(guān)鍵。
　　她的秘訣是德國(guó)碧然德濾水壺，
　　可有效減少各種大小顆粒雜質(zhì)，還能除余氯、農(nóng)藥等有機(jī)污染，
　　另外還能減少鉛銅鎘等重金屬和水垢，同時(shí)保留水中的有益礦物質(zhì)，
　　更重要的是，經(jīng)此壺過(guò)濾過(guò)的水燒開(kāi)后沒(méi)有水堿味，煮出的菜還帶發(fā)香甜味哦！
　　
　　現(xiàn)在年底越來(lái)越近，就越盼著回家過(guò)年，
　　越來(lái)越常想起小時(shí)候過(guò)年，
　　整天整天地和爸爸媽媽相伴，
　　一起買(mǎi)新衣服 置辦年貨，
　　因?yàn)橘I(mǎi)了喜歡吃的零食開(kāi)心到咧開(kāi)嘴
　　因?yàn)榇┥舷矚g的衣服滿(mǎn)心歡喜，
　　還有大年三十晚的一桌好菜，
　　一家人熱熱鬧鬧坐在一起，誰(shuí)都不缺，
　　邊吃邊聊家常，說(shuō)不完的貼心話(huà)。
　　現(xiàn)在年味越來(lái)越淡，
　　希望這次春節(jié)回去，能和爸媽一起做年夜飯，
　　重新找回小時(shí)候的年味。

憶憶童童

家的味道果然是最熟悉！