mengyanshiyu

大學是在武漢讀的，那時候的熱干面，還沒有紅遍大江南北，

只是普通的小吃而已，價格也只有0.12元一碗，家常小吃。

不知道從什么時候開始，上海流行吃武漢熱干面，我很驚奇。

記得2007年，我去武漢出差，一碗熱干面，已經(jīng)是1.5元一碗，

分量很足，現(xiàn)在不知道武漢多少錢，反正上海已經(jīng)賣到8元一碗，

昨天女兒說想吃，我自認為在武漢學習過，做的肯定好吃，果不其然

非常正宗呀，連我自己都佩服自己了！上圖吧！！

mengyanshiyu

食材很簡單，就是家常使用的：

六月鮮、芝麻醬   

花生米，自己炒熟的  

榨菜丁，香蔥  

mengyanshiyu

菜場買回來粗面條，熱干面需要硬一些的面條

面條上撒油，涂抹均勻，上鍋蒸8分鐘

蒸出來就是這樣的

然后下鍋里煮，（因為蒸過的面條比較硬）裝盤，

放入花生米、芝麻醬、小香蔥、榨菜丁、六月鮮，大功告成啦。味道那是杠杠的

mengyanshiyu

拌勻之后，開吃，味道和武漢吃過的，一樣一樣的

熱干面成功啦！美食屬于勤勞的人，勞動就有收獲

老公孩子不停說好吃

咩咩愛吃肉

看著口水都留下來了，回家火速做起來

monica婷

熱干面也是挺好吃的！一直想去武漢吃最正宗的熱干面

汽車北站

熱干面吃過一次，真的好吃哦。