夢若秋煙

在寒冷的冬天中早餐是一件讓人很頭痛的事情。下面來一道快速簡單的冬日早餐食譜！

用料主料：
雞腿1個
蘆筍1小把
山藥1段
黃瓜半根
胡蘿卜半根

調(diào)料：
食鹽1/2茶匙
料酒1/2湯匙
白胡椒粉1/2茶匙
蛋黃醬2湯匙
芥末醬1湯匙

冬日暖沙拉的做法：
1.雞腿要去骨，并用刀在雞肉上剁幾下，再加鹽、料酒、白胡椒粉腌漬，這些在前一晚做好

快速簡單的冬日早餐食譜 冬日暖沙拉

2.把胡蘿卜、蘆筍、鐵棍山藥、黃瓜都切成條狀，鐵棍山藥不必去皮，黃瓜可以在熱水里燙一下再切條

3.燒一小鍋熱水，煮滾后先下入胡蘿卜和山藥，多煮一會，把山藥煮熟后下入蘆筍，所有蔬菜處理好后撈出瀝干水分

4.再調(diào)一小碗醬汁，蛋黃醬、芥末醬，調(diào)勻后放在一邊備用

5.燙蔬菜的同時，另取一只鍋煎雞腿，不放油，直接下入雞腿去煎，雞腿會出很多油，耐心將雞腿煎到金黃色

6.雞腿煎好后切塊擺在盤子里，燙熟的蔬菜條擺在雞腿旁，吃的時候蘸醬汁

黃小寶ai

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lililg

學習了，謝謝分享

媽媽and寶

沒時間啊