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　　熟食違規(guī)添加保健食品，保質(zhì)期翻了一倍，添加劑已經(jīng)過期，合格章未驗(yàn)先蓋……頗受市民喜愛的“山林熟食”被曝存在食品安全問題。
　　5月8日下午，市質(zhì)監(jiān)局檢查人員突擊檢查上海山林熟食有限公司，發(fā)現(xiàn)該企業(yè)食品安全問題“一籮筐”，目前已責(zé)令該企業(yè)停止違法生產(chǎn)，并召回問題產(chǎn)品。
　　車間消毒劑添加劑并放
　　5月8日下午，市質(zhì)監(jiān)局食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)辦公室檢查人員，來到位于達(dá)福路89號的上海山林熟食有限公司進(jìn)行突擊檢查。
　　在該公司生產(chǎn)車間，幾乎所有地漏都敞開，并且無任何防鼠設(shè)施；在原料、輔料庫，出現(xiàn)了應(yīng)分開獨(dú)立儲(chǔ)存的紅曲紅色素、肉精膏、誘惑紅等食品添加劑；在食品添加劑庫，記者發(fā)現(xiàn)了按規(guī)定應(yīng)單獨(dú)存放的消毒劑“含氯消毒粉”。
　　一箱生產(chǎn)日期為2010年5月6日的“太太樂”鮮味寶，按實(shí)際保質(zhì)期12個(gè)月計(jì)，這箱產(chǎn)品剛剛過期，可廠家自制的識別標(biāo)簽上保質(zhì)期標(biāo)的是24個(gè)月，保質(zhì)期“翻了倍”。
　　在一個(gè)不大的桌子上，混放著牛肉香精、豬肉精膏、“滴滴香濃”、濃縮骨髓浸膏、泡椒鳳爪專用雞膏、泡椒鳳爪煮爪料、雞肉膏等十幾種添加劑，有的用了一半，有的找不到生產(chǎn)日期，其中部分產(chǎn)品已經(jīng)過期。
　　據(jù)市質(zhì)監(jiān)局此次突擊檢查行動(dòng)隊(duì)隊(duì)長劉震華表示，“山林熟食”在本市有多家門店，產(chǎn)品頗受市民歡迎，經(jīng)查這家公司不僅在食品生產(chǎn)中違規(guī)添加牛蒡（又名大力子），而且工廠的生產(chǎn)管理非?；靵y。“牛蒡根是保健食品，按規(guī)定不能添加在普通食品中?！?br /> 　　此外，劉隊(duì)長還指出企業(yè)存在兩大食品安全問題：一是必要的出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目缺失，三個(gè)必檢項(xiàng)目只象征性檢一項(xiàng)；二是在空白檢驗(yàn)單上蓋好合格章再補(bǔ)填食品名稱批次，涉嫌偽造出廠檢驗(yàn)原始記錄。
　　大紅腸添加牛蒡根熱賣
　　昨日下午，記者來到“山林熟食”吳江路店，一名店員表示問題食品已經(jīng)退回了公司，目前銷售的都是安全食品。
　　“早上總公司發(fā)來了通知，我們已經(jīng)把熏魚、泡菜、云絲等問題食品都集中放在一個(gè)大筐里退回了公司，現(xiàn)在銷售的食品都是安全的?！睋?jù)店員表示，問題曝光后并沒有影響門店的生意，很多前來購買的消費(fèi)者也并不知道此事。
　　記者發(fā)現(xiàn)，被曝食品生產(chǎn)中違規(guī)添加牛蒡的大紅腸依然在售買，而且銷量不錯(cuò)。
　　在“山林熟食”萬航渡路店，不時(shí)有消費(fèi)者前來購買食品，記者看到大紅腸依然在銷售，店員表示目前出現(xiàn)的問題還沒有影響門店生意。
　　部分團(tuán)購網(wǎng)已停止銷售
　　雖然實(shí)體店的生意沒受影響，但卻影響了團(tuán)購網(wǎng)。
　　記者隨后聯(lián)系了“山林熟食”，渠道部的一位工作人員表示，因?yàn)槭峭话l(fā)事件，目前公司相關(guān)負(fù)責(zé)人正在商討后續(xù)處理事宜。　　
山林熟食不能吃？太可怕了，我以前很喜歡捏，老團(tuán)的，看來相信好吃的，不如相信健康的，生不起病的人，還是要注意身體健康，因此，這些食品我還是不要吃了

你們常吃什么品牌的熟食？一周大概吃多少量？也吃這牌子的如果以后不吃山林熟食了，還會(huì)選擇其它牌子嗎？還是另有打算咯？來商量商量

星仔娘

以前我老吃雙匯，自從出事兒，我不吃火腿了

miqiu

我常吃雨潤的～

貌似沒事兒～

金鼠寶寶

miqiu 發(fā)表于 2011-5-16 16:52
我常吃雨潤的～

貌似沒事兒～

我家也是吃雨潤，
但愿別讓我失望！

楊豆豆

星仔娘 發(fā)表于 2011-5-16 16:51
以前我老吃雙匯，自從出事兒，我不吃火腿了

我之前一般不買火腿腸，要買就買雙匯的馬可波羅~

自從雙匯出事了，就沒再買過火腿腸~

chenyj

山林熟食開在杏花樓里的，我老媽一直買紅腸的，奶油味道很濃，很好吃，誰知道也是有問題的，現(xiàn)在真不知道什么是安全的。