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寶寶生日
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發(fā)表于 2012-2-7 11:53 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
    可能是原來(lái)農(nóng)村物質(zhì)條件限制，PP真的很不會(huì)做飯。

     第一次和PP一起過(guò)年是在我們的小家（寶兒小，PP來(lái)幫助我們帶孩子），LG買回來(lái)好多肉類（雞、豬肉、牛肉、超大的鯉魚、羊肉……），PP帶領(lǐng)GG和LG在廚房忙了幾天，終于到了年三十，一早兒，他們就在廚房里忙開了，中午隨便吃了些他們前幾天炸出來(lái)的肉肉們，俺極度渴望著豐盛的年夜飯閃亮登場(chǎng)

      誰(shuí)知道，下午就全家上陣開始包餃子，包了N多的餃子，到了晚上，開始煮餃子，吃了餃子居然“散場(chǎng)”了
      俺有點(diǎn)兒接受不了這樣的年夜飯，跟LG悄悄的表達(dá)了不滿和詫異，LG的一句話又讓俺燃起了對(duì)年飯的期望

他說(shuō)，他家年飯是初一中午，俺接著盼望

       初一中午終于到了，確實(shí)有八盤子菜---炸雞塊一盤兒、炸魚塊一盤兒、炸酥肉一盤兒、炸豬排一盤兒、炸蘿卜丸子一盤兒、炸豆腐燉白菜蘿卜粉條、熟牛肉一盤兒、熟羊肉一盤兒，主食依然是三十上午包的餃子
       其實(shí)炸了也就不說(shuō)什么了，問(wèn)題是所有的食材（除了豆腐）都是裹著超厚的面糊炸的黑呼呼的，更讓人接受不了的是，到吃的時(shí)候，是直接把這些裝盤兒上鍋蒸熱，各位親們，想想吧，前五盤全是一個(gè)品相---黑漆漆、黏糊糊；牛肉和羊肉就是那種白水煮肉，而且是晾的外表皮很干的那種白肉，裝盤兒的時(shí)候弄上蔥姜和醬油；豆腐燉白菜粉條還說(shuō)的過(guò)去，但是，居然又?jǐn)v和進(jìn)去了蘿卜，俺無(wú)語(yǔ)了！
    更讓俺想不到的是，從年初一到年初五，每天主食就是餃子，菜就是那蒸來(lái)蒸去的炸的黑乎乎的東東。
    初六的時(shí)候，終于不用吃餃子了，因?yàn)榉诺臅r(shí)間太長(zhǎng)，餃子們都酸掉了
        初六的時(shí)候，終于不用吃炸過(guò)的東西了，因?yàn)檎魜?lái)蒸去的，里面壞了
      那個(gè)年俺永生難忘



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后來(lái)您親自動(dòng)手改天換地了？

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俏媳婦 發(fā)表于 2012-2-7 11:55
后來(lái)您親自動(dòng)手改天換地了？

“改天換地”？哪有那么容易哦！聽我慢慢8給大家

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之所以說(shuō)這依然是“PP家的年飯”，是因?yàn)?，原則上還要遵守PP的習(xí)慣，當(dāng)然，具體細(xì)節(jié)可以改良，當(dāng)然，改良也要事前征得PP的同意！

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2007-04-06 
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我將來(lái)也會(huì)是一個(gè)婆婆，我也非常的不會(huì)做飯，這些年的年夜飯不是在娘家吃就是在婆家吃，將來(lái)可該怎么辦？

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最好能娶個(gè)會(huì)做飯的兒媳婦，如果不行就出去外面吃唄。
只要放權(quán)加放錢就可以了。呵呵。。

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    先說(shuō)這個(gè)“炸”吧！LG他們家叫“過(guò)油”，年前還是要“過(guò)”的！不過(guò)，俺給它改良了！
        炸雞的時(shí)候，雞胸肉分成兩部分，一部分切片腌制后，串成雞肉串兒，一部分切成雞肉丁，把串和丁都炸都剛變色就出鍋，雞腿按照“慣例”裹面過(guò)油，不過(guò)只裹薄薄的一層，也是輕炸一下。
        炸魚、豬肉、豬排和蘿卜丸子的時(shí)候，也是裹很薄薄的一層之后清炸
       另外俺還炸了些麻葉兒（椒鹽和白糖兩種）
       再說(shuō)那個(gè)餃子，俺把肉餡兒分成小包凍起來(lái)，三十只把三十晚上和初一早上的包出來(lái)，其他時(shí)間，現(xiàn)包現(xiàn)吃！
       過(guò)年期間，每頓飯依然有一兩樣炸制的菜，不過(guò)都是外焦里嫩的，雞肉串兒再次過(guò)油后，撒料不同口味就不同（有孜然的、麻辣的、番茄醬的），雞丁可以做宮保雞丁和辣子雞丁，炸過(guò)的魚、豬肉、豬排可以紅燒，可以糖醋。
        最后說(shuō)說(shuō)牛羊肉，牛肉紅燒了一部分，五香了一部分，羊肉一部分制成了牙簽肉，一部分分割冷凍了，做成了蔥爆羊肉、孜然羊肉……
        說(shuō)實(shí)在的，PP還是很開通的，而且接受新事物也非?？欤∷莻€(gè)時(shí)候雖然沒有夸俺，但是，那年之后，PP家的年飯也悄然發(fā)生了變化！現(xiàn)在PP是村里面“潮人”，逢年過(guò)節(jié)，她的廚房是左鄰右舍的示范廚房

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本來(lái)想把“斗爭(zhēng)”的過(guò)程8給大家聽的，可是俺現(xiàn)在真的想不起來(lái)具體過(guò)程了，也許是俺已經(jīng)把PP當(dāng)一家人了，所以，這段“家丑”讓俺選擇性遺忘了

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duduxiong001 發(fā)表于 2012-2-7 11:57
我將來(lái)也會(huì)是一個(gè)婆婆，我也非常的不會(huì)做飯，這些年的年夜飯不是在娘家吃就是在婆家吃，將來(lái)可該怎么辦？
...

沒事兒！你可以在兒子家吃，兒子媳婦做，你打下手，而且每吃一個(gè)菜都贊不絕口，媳婦一定會(huì)愛上你的

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后來(lái)，在PP家過(guò)了一個(gè)春節(jié)之后，我們給她買了個(gè)大容量的冰箱，但是，還是有問(wèn)題，農(nóng)村的供電不穩(wěn)定，時(shí)常停電，呵呵，時(shí)不時(shí)的讓PP郁悶

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2011-06-15 
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我是南方的，我們這里的習(xí)俗是：從除夕之前就開始吃了。

菜色都是可以的，拼盤，四個(gè)（一般是水果加堅(jiān)果，或是煮熟的干的海鮮）。主食（年糕，小甜包，或是餃子之類的）一盤。
然后十來(lái)個(gè)菜，最后甜品，西瓜啥的。。。
初一，一般是在家里吃，初二開始拜年。。。
哲瑀

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2008-12-05 
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最會(huì)吃 Medal No.1

沒結(jié)婚前，我也吃慣老媽每頓燒的豐盛菜肴，
嫁到上海后，一開始還真不習(xí)慣GG用炸春卷或冷餛飩來(lái)打發(fā)一頓飯……

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2011-04-27 
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賢惠的媳婦

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看第一句，PP,以為是屁屁
看到下面，才知道是婆婆

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pingerai 發(fā)表于 2012-2-7 11:53
可能是原來(lái)農(nóng)村物質(zhì)條件限制，PP真的很不會(huì)做飯。

     第一次和PP一起過(guò)年是在我們的小家（寶兒小，P ...

真能沉得住氣
要是我，早自己動(dòng)手了。

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寶寶生日
2010-12-27 
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我婆婆也是這樣，不過(guò)我不是過(guò)年去的，是以前十一去，葷菜不加油只放醬油，都是一股子腥味沒法吃，蔬菜只有一個(gè)菜椒炒雞蛋，主食是自己做的大大的菜包子，也不知道怎么做的，面上黑黑的還有點(diǎn)油，看著就沒味口，還是做一次可以吃上二天，我真是暈。去了二次再也不想去了。
魔頭妹的老媽~

貴賓用戶

寶寶生日
2009-12-20 
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最會(huì)買 最會(huì)吃

想起第一次去婆家，回到上海瘦了9斤，頓頓飯沒法吃飽，每天拉著妞爸2人偷偷溜出去滿大街覓食填補(bǔ)，哈哈哈。。。我PP的手藝真是。。。
我有句全家有名的名言：要減肥去婆家！
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PP家的年飯，周一到初五全是餃子
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