- 媽米
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自打夏天以來女兒一直沒胃口,天天變著法子給她弄吃的。小家伙很喜歡吃煎餅,雞蛋餅、黃瓜餅、絲瓜餅、番茄餅……能用來煎的都煎透了。昨天還用糯米粉給她煎的牛奶雞蛋餅,因?yàn)橹挥谐约屣炈旁敢夂赛c(diǎn)白粥??偛荒芴焯斐燥灠?,想起以前曾把吃剩的肉片炒絲瓜拌飯一起煮成的粥也蠻不錯(cuò)的,今天就給她煮了肉絲絲瓜粥,煮出來絲瓜的顏色翠綠的有白粥襯著很好看。女兒第二次要求添粥時(shí)我都不相信。喂兒子時(shí)小家伙也是吃得臉都要趴到碗里去了。
做法很簡(jiǎn)單,我可沒鼠寶媽那么勤快能干。
就先煲粥,切幾條姜絲下去(個(gè)人習(xí)慣).瘦肉買前腿的,切絲,放小點(diǎn)鹽和油稍腌一下。絲瓜切丁。
粥煮好后別關(guān)火把瘦肉倒下去筷子打散再下絲瓜丁,下小點(diǎn)鹽(不能多,肉也有放鹽的)稍煲一會(huì)兒就成了。
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