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寶寶生日
2008-03-02 
帖子
22 
1#
發(fā)表于 2013-12-21 14:31 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
材料:土雞半個、小鮑魚5個、姜4片、鹽適量。


做法:
1 用刀將鮑魚從殼中剖出,剪去反面的肚腸;(ps.鮑魚是在網上買的,第一次買還不錯)


2 用刷子沿鮑魚裙邊反復刷洗干凈;


3 鮑魚切十字花刀,快速飛水后迅速撈出;(ps.小樣哪里跑,看我把你大卸八塊)


4 土雞洗凈斬大塊,飛水后沖洗干凈;
5 鍋中放入足量清水,加雞塊和姜片,中火燒開后轉小火;
6 小火燉1-1.5小時,放入小鮑魚煮3分鐘,加鹽調味為即可。




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寶寶生日
2008-03-02 
帖子
22 

1、鮑魚含有豐富的蛋白質,還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養(yǎng)元素;
2、鮑魚營養(yǎng)價值極高,富含豐富的球蛋白;鮑魚的肉中還含有一種被稱為“鮑素”的成分,能夠破壞癌細胞必需的代謝物質;
3、鮑魚能養(yǎng)陰、平肝、固腎,可調整腎上腺分泌,具有雙向性調節(jié)血壓的作用;
4、鮑魚有調經、潤燥利腸之效,可治月經不調、大便秘結等疾患;
5、鮑魚具有滋陰補養(yǎng)功效,并是一種補而不燥的海產。冬天不可多得的美食

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寶寶生日
2007-01-11 
帖子
今天好冷啊。話說看了樓樓的這個湯,好像試試做。請問樓樓鮑魚去哪里買的,能給個地址嗎

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寶寶生日
2008-05-09 
帖子
46 
不錯,鮑魚加雞肯定很鮮的~什么時候回家也試試~謝謝LZ分享哦~

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寶寶生日
 
帖子
95 
看起來真好吃

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寶寶生日
2013-12-27 
帖子
28 
不錯咯
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