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寶寶生日
2008-06-26 
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發(fā)表于 2015-4-20 10:59 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
簡簡單單的烤豆腐，不一樣的口感風味，老豆腐是利用大豆蛋白制成的高養(yǎng)分食品，營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素，兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量，值得一試，此次烤豆腐使用的烤箱哦，只要家里有烤箱的親們都可以做起來啦。。。。

寶寶生日
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食材準備：
主料：

老豆腐：500g、花生油：20g、生抽：10g、食鹽：2g、孜然粉：10g、叉燒醬：20g、耗油：20g
輔料：
蔥花、五香粉、紅辣椒、黑胡椒粉（各適量）

1. 豆腐洗凈，控干表面水份，將豆腐切成薄片
                                                                                               



2. 將調(diào)料（生抽，花生油，蠔油，叉燒醬，孜然，鹽）混合調(diào)成料汁

寶寶生日
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3. 用毛刷正反面刷在豆腐面上，刷好第一次后，用叉子在豆腐上叉孔，讓醬汁滲入，豆腐更入味些


5. 放入預(yù)熱好的烤箱烘烤，中層200度，烤20分鐘，拿出翻面，再刷一次醬汁，放回烤箱再烤10分鐘即可


6. 烤好的豆腐擺盤，撒些蔥花，用紅辣椒點綴即可
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豆腐新吃法--烤豆腐
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