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燁燁小公主

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本帖最后由燁燁小公主于 2015-5-27 12:13 編輯

精致的小點心可以說是女生們的最愛，那么點心是什么時候開始出現(xiàn)在我們的生活當中的呢？相傳東晉時期一大將軍，見到戰(zhàn)士們?nèi)找寡獞?zhàn)沙場，英勇殺敵，屢建戰(zhàn)功，甚為感動，隨即傳令烘制民間喜愛的美味糕餅，派人送往前線，慰勞將士，以表“點點心意”。自此以后，“點心”的名字便傳開了，并一直延用至今。讓我?guī)ьI大家去領略一下魔都上海都有哪些好吃的點心。

素菜包
素菜包是上海市春風松月樓素菜館的特色小吃。該店已有70多年歷史，它是融京、蘇、揚幫風味于一體的，又有上海本地風味的素菜館。一開籠就滿室生香，食之味美爽口，多吃不膩，百吃不厭。此小吃在上海市豫園商場內(nèi)的春風松月樓素菜館里可以品嘗到。

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本帖最后由燁燁小公主于 2015-5-27 12:09 編輯

開洋蔥油面
開洋蔥油面是上海市的著名小吃。這種面條觀之色澤鮮艷，食之潤滑爽口，蝦味鮮香，蔥香撲鼻，營養(yǎng)豐富，十分受人歡迎。開洋蔥油面是上海市湖濱點心店的特色小吃，也是城隍廟的著名小吃之一。

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本帖最后由燁燁小公主于 2015-5-27 12:14 編輯

排骨年糕
排骨年糕是上海一種經(jīng)濟實惠、獨具風味的小吃，已有50多年歷史。上海有兩家著名的排骨年糕——“小常州”和“鮮得來”。入口糯中發(fā)香，略有甜辣味，鮮嫩適口。

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本帖最后由燁燁小公主于 2015-5-27 12:15 編輯

小紹興雞粥
小紹興雞粥店經(jīng)營的雞粥是地道的上海風味小吃。雞粥黃中帶綠，雞肉色白光亮，令人賞心悅目，食欲大增。品嘗時，雞粥粘韌滑溜，鮮香入味，雞肉細嫩爽口，營養(yǎng)豐富，越吃越香。此美食在上海市小紹興雞粥店里有經(jīng)營。

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本帖最后由燁燁小公主于 2015-5-27 12:16 編輯

油氽饅頭
油氽饅頭是上海的百年老店棗沈大成點心店制作的特色風味小吃。形狀小巧玲瓏，皮呈金黃，色澤美觀，入口松脆，肉餡鮮嫩，一咬湯汁四溢，肥而不膩。吃后齒頰留香，滿口生津，若趁熱食用，更會余味無窮。

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本帖最后由燁燁小公主于 2015-5-27 12:17 編輯

雞肉生煎饅頭
雞肉生煎饅頭是上海的特色風味小吃。該品形態(tài)飽滿，上半部有黃澄澄的芝麻和碧綠的蔥花，松軟適口。下半部則酥脆可口，餡重汁多，越吃約香。此小吃以上海市王家沙點心店制作的最佳。

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本帖最后由燁燁小公主于 2015-5-27 12:18 編輯

擂沙圓
擂沙圓是上海喬家柵點心店的風味名點之一，已有70多年的歷史。這種湯團，有色有香、熱吃有濃郁的赤豆香味，而且軟糯爽口，攜帶方便，一直深受游客的歡迎。

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本帖最后由燁燁小公主于 2015-5-27 12:20 編輯

蟹殼黃
蟹殼黃因其形圓色黃似蟹殼而得名。蟹殼黃的餡心有咸、甜兩種。咸味的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種。該品以上海石門一路威海衛(wèi)路口的吳宛餅家制作的為最佳，現(xiàn)已搬遷至靜安區(qū)延平路255號(近康定路) 。