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9個月的孩子逐步進入到斷奶期,經(jīng)過幾個月的嘗鮮大計劃,孩子可接受的食物范圍在不斷擴大,小牙齒們也希望得到鍛煉。那么,什么輔食才最適合九個月的寶貝呢?
制作九個月寶寶的輔食,要注意以下幾點:
1、要給寶寶均衡的營養(yǎng),在保持寶寶嘗過的食物外,還要給寶寶逐步添加新的輔食。此外還要注意植物蛋白、動物蛋白和維生素的搭配。還可以給并非過敏性體質(zhì)的寶寶嘗嘗海鮮。
2、一歲內(nèi)的孩子輔食制作都不應(yīng)該使用調(diào)味料。
3、還要注意到鍛煉咀嚼功能這一個點。給他可以用牙床捻碎柔軟的固體食物,或給一些酥軟的手指狀食物,如碎菜、碎肉、爛面、餅干及面包等,這樣不僅可以鍛煉寶寶的咀嚼功能,也可以訓(xùn)練寶寶的吞咽動作和他的手指抓握感。
九個月寶寶食譜一:磨牙餅干棒
食材:低筋面粉100g、雞蛋1-2個、玉米油10克。
制作方法:取1個雞蛋蛋黃打散,加入油。攪拌均勻。然后加入面粉揉成面團,給它蓋上保鮮膜,讓它放松15分鐘。然后用搟面杖將面團搟成薄片狀,寬約8厘米,厚度約為0.8厘米,切成寬1.5厘米左右的條狀。擺放到鋪了錫紙或烘焙紙的烤盤上,表面刷全蛋液,烤箱中層,160℃,烤至表面上色,約25分鐘。
九個月寶寶食譜二:什錦豬肉菜末
原料:豬肉50克,冬菇和胡蘿卜各15克,肉湯適量。
制作方法:
將各種材料分別清洗干凈后(干冬菇需要浸軟),然后切成碎末。將豬肉末和各種蔬菜末一起放入鍋內(nèi)(西紅柿末除外)加肉湯煮軟,再加入西紅柿末略煮即可。
做什錦菜末時,可以更換蔬菜的品種,2-3種蔬菜搭配均可。但要注意草酸多的蔬菜和纖維多的蔬菜暫時不適宜給寶寶食用。
九個月寶寶食譜三:番茄蔬菜粥
食材:西紅柿半個、洋蔥1/4個、白米20克。
做法:將西紅柿和洋蔥清洗干凈后切成碎末狀(或者攪拌成泥),然后將這些蔬菜放到鍋里煮(注意西紅柿不宜過量,以免過酸會引起寶寶腸胃不適)。將蔬菜和白米加水一起煮成粥。用攪拌機將煮好的粥打成糊。過濾去渣,即可給寶寶喂養(yǎng)
九個月寶寶食譜四:山藥羹
原料:山藥半根、糯米50g、枸杞子一把。
制作方法:
山藥去皮然后清洗干凈,切小塊(要根據(jù)實際情況,有一些反而是整段比較容易攪拌);糯米淘洗干凈,入清水中浸泡3小時后和山藥塊一起放入攪拌機中打成汁備用。孺米山藥汁、枸杞子下入鍋中煮成羹即可。
九個月寶寶食譜五:蛋花豆腐羹
原料:雞蛋一個、豆腐一塊、骨湯適量、小蔥末等。
制作方法:雞蛋劃散,豆腐切成小丁,然后將骨湯煮開;下入豆腐小火煮熟,并撒入蛋花,最后點綴小蔥末。
雞蛋和豆腐不僅含有豐富的蛋白質(zhì),豆腐還含有豐富的鈣質(zhì),吃起來也又軟又嫩,特別適合給6個月以上的小寶貝吃。
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