寶寶的是否能健康成長(zhǎng)一直是父母最關(guān)心的。均衡營(yíng)養(yǎng)對(duì)寶寶發(fā)育有著極其重要的意義。
一、營(yíng)養(yǎng)對(duì)嬰幼兒的腦細(xì)胞發(fā)育的重要性 嬰幼兒在1歲時(shí)腦組織的發(fā)育已達(dá)成人的60%，2-6歲時(shí)腦組織進(jìn)一步發(fā)育，這段時(shí)間腦組織的發(fā)育已達(dá)成人的86%-90%，3歲時(shí)神經(jīng)細(xì)胞的分化已經(jīng)基本完成，在這段時(shí)間，幫助大腦細(xì)胞發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)素均衡的搭配完整，比如說(shuō)蛋白質(zhì)，不飽和脂肪酸，礦物質(zhì)鋅等就能明顯的提高腦細(xì)胞的數(shù)量和質(zhì)量。 二、營(yíng)養(yǎng)對(duì)嬰幼兒骨骼發(fā)育的重要性 嬰幼兒的骨骼發(fā)育在整個(gè)發(fā)育過(guò)程中具有重要的意義，嬰幼兒時(shí)期是人的骨骼第一個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育期，鈣進(jìn)入體內(nèi)的百分之九十九都沉積在牙齒和骨骼中，合理充足的補(bǔ)充鈣營(yíng)養(yǎng)是骨骼生長(zhǎng)發(fā)育的重要因素。 三、營(yíng)養(yǎng)對(duì)嬰幼兒免疫功能的重要性 有沒(méi)有良好的免疫能力，是決定寶寶健康與否的最大關(guān)鍵，而營(yíng)養(yǎng)攝取的均衡完整與否，則是維持免疫力的重點(diǎn)。 四、營(yíng)養(yǎng)對(duì)嬰幼兒呼吸系統(tǒng)的重要性 嬰幼兒的呼吸系統(tǒng)還沒(méi)有發(fā)育完整，且很容易受損，支氣管很脆弱，加上現(xiàn)在空氣污染，支氣管內(nèi)層的黏膜組織不完整，最容易患上呼吸系統(tǒng)疾病。而感冒又是嬰幼兒期最常見(jiàn)的。嬰幼兒患上感冒后，消化能力減弱，胃口不好，不愛(ài)吃東西，這時(shí)應(yīng)補(bǔ)充充足的水分和高熱量、高蛋白、高維生素的食物。 五、營(yíng)養(yǎng)對(duì)嬰幼兒消化系統(tǒng)的重要性 嬰幼兒時(shí)期的消化能力仍低于成人，吃多、吃少、過(guò)敏或細(xì)菌感染等極易引起腹瀉。水分或蔬菜類(lèi)攝取不足，也容易便秘。均衡的營(yíng)養(yǎng)能有助于寶寶的消化和吸收。 嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)素包含七大類(lèi)：碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素、水。這些營(yíng)養(yǎng)素必需從食物中獲取。所以，全面是營(yíng)養(yǎng)好的第一原則。除母乳外，沒(méi)有任何一種食物能提供幼兒所需的全部營(yíng)養(yǎng)素。所以寶寶食物的選擇和搭配上一定要合理搭配食物，才能保證寶寶的營(yíng)養(yǎng)均衡。
對(duì)于還在只喝奶粉階段的寶寶來(lái)說(shuō)，要盡量選擇營(yíng)養(yǎng)成分全面豐富的奶粉，比如我家寶寶食用的紐奶樂(lè)。它在配方上進(jìn)行了優(yōu)化，加入了能促進(jìn)鈣鐵鋅吸收的酪蛋白磷酸肽，有益鈣質(zhì)吸收的OPO結(jié)構(gòu)脂成分，對(duì)于嬰幼兒的骨骼發(fā)育更有優(yōu)勢(shì)。紐奶樂(lè)還特別添加了母乳中同樣含有的免疫蛋白成分——乳鐵蛋白，使配方更全面，讓寶寶擁有一個(gè)更強(qiáng)大的免疫系統(tǒng)。紐奶樂(lè)的三種類(lèi)型且含量豐富的益生元（低聚半乳糖、低聚果糖、多聚果糖）能幫助胃和小腸進(jìn)行正常發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)素，而這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都來(lái)自于食物當(dāng)中，嬰幼兒時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充完整，胃腸才能發(fā)育完整，消化吸收功能才會(huì)更好。
對(duì)于已經(jīng)開(kāi)始添加輔食或者開(kāi)始正常飲食的寶寶，要做到幾下幾點(diǎn)： 1、品種多樣：動(dòng)、植物性食物都要有。膳食可由谷、豆、肉、蛋、蔬菜、水果、油類(lèi)及糖等各種調(diào)味品組成，任何單一食物都不能滿(mǎn)足嬰兒對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需要。 2、飲食定量：膳食結(jié)構(gòu)的科學(xué)合理是指嬰兒攝取的各類(lèi)食物都要有一定的量（推薦膳食量），任何一種食物過(guò)量都會(huì)對(duì)嬰兒的健康不利。 3、調(diào)配得當(dāng)：嬰兒的膳食應(yīng)做到5個(gè)搭配。即：動(dòng)物性食物與植物性食物搭配；葷素搭配；粗糧與細(xì)糧搭配；干、稀搭配；咸、甜搭配。 4、食油、食糖及鹽：前兩者單純提供熱能，無(wú)其他營(yíng)養(yǎng)素，飲食時(shí)必須有，但不能多。脂肪、甜食攝入過(guò)多易產(chǎn)生肥胖，鹽的供給量（包括醬油等中的含鹽量）1-2歲嬰兒0.8g~1.5g，2—6歲的2.5~3.5g/日較為合適。
只有科學(xué)全面認(rèn)識(shí)了均衡營(yíng)養(yǎng)的重要性，才能從實(shí)際出發(fā)，在日常飲食中有意識(shí)的做到科學(xué)搭配，盡量做到根據(jù)嬰幼兒身體發(fā)育需要提供合理的營(yíng)養(yǎng)。
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發(fā)表于 2018-9-19 16:05