我是涵涵

基圍蝦哪能燒？給家里寶寶吃的，麻煩哪位寫(xiě)一下步驟。。。。

一朵陽(yáng)光

我喜歡清蒸著吃，放點(diǎn)姜片，放點(diǎn)黃酒，放點(diǎn)鹽，隔水清蒸，這樣的做法是蝦的營(yíng)養(yǎng)最大限度地保留下來(lái)。喜歡買(mǎi)小的河蝦或者是那種大個(gè)的草蝦?；鶉r的味道一般，吃起來(lái)像吃地瓜，也沒(méi)有嚼勁，昨天家婆就買(mǎi)了一些，家里人都不怎么愛(ài)吃那個(gè)蝦。

huawwwww

炸的蝦不夠“綠色”吧？

chenyj

金鼠寶寶@sh 發(fā)表于 2012-2-29 12:55
白灼是最建康吃法，營(yíng)養(yǎng)也不易流失，
推薦大家一種蘸蝦的醬料:碟子里先倒入生抽，鍋里油燒熱，放適量蒜蓉爆 ...

我家是蘸醋吃的，康樂(lè)醋里加點(diǎn)糖和麻油，特別好吃。

金鼠寶寶

白灼是最建康吃法，營(yíng)養(yǎng)也不易流失，
推薦大家一種蘸蝦的醬料:碟子里先倒入生抽，鍋里油燒熱，放適量蒜蓉爆香即可倒入生抽中！家里每次弄這蘸料那蝦就消滅得特別快，嘿嘿！

楊豆豆

可以稍微蘸點(diǎn)調(diào)料吃~


如果寶寶小，就在燒蝦的水里稍微放點(diǎn)鹽，燒出來(lái)的蝦微微有點(diǎn)淡鹽味，調(diào)料就不用蘸了~

阿嚕兔

有種做法不是很健康，但大點(diǎn)的寶寶會(huì)很喜歡，就是整只蝦拍扁，裹上雞蛋面粉等，炸成蝦餅。