范的小妮妮

歷時(shí)一個(gè)月，我釀的葡萄酒終于可以喝了，昨天吃大閘蟹，和LG一人倒了一小杯，我糖放的多了點(diǎn)，但是酒的味道相當(dāng)不錯(cuò)，很有后勁，喝的我都有點(diǎn)暈暈的了
下面是做葡萄酒的步驟，各位媽媽有興趣可以試試哦，還蠻簡(jiǎn)單的
借個(gè)裝13的圖片，就跟這個(gè)差不多吧

金鼠寶寶

開(kāi)開(kāi)媽媽001 發(fā)表于 2012-9-28 09:29
葡萄酒泡洋蔥，，，那個(gè)味道會(huì)不會(huì)怪怪的？

聽(tīng)起來(lái)都覺(jué)得怪怪的，不過(guò)我也沒(méi)喝過(guò)！

開(kāi)開(kāi)媽媽001

金鼠寶寶@sh 發(fā)表于 2012-9-25 20:37
我小姨以前也自己釀葡萄酒，還是過(guò)葡萄酒泡洋蔥，喝了對(duì)心臟好！

葡萄酒泡洋蔥，，，那個(gè)味道會(huì)不會(huì)怪怪的？

金鼠寶寶

我小姨以前也自己釀葡萄酒，還是過(guò)葡萄酒泡洋蔥，喝了對(duì)心臟好！

春華秋實(shí)

厲害厲害
我看很多人做
我懶
我阿姨也做了

茜茜公主@AI

糖放多了酒精味會(huì)很濃。。

度數(shù)是按天數(shù)跟甜度來(lái)取決的！

開(kāi)開(kāi)媽媽001

想做，現(xiàn)在做還來(lái)及嗎？會(huì)不會(huì)天氣太涼了

婷婷美女?huà)?/a>

連酒都會(huì)自己做了，看來(lái)呀，外面的店家是賺不到你的錢嘍

范的小妮妮

葡萄買來(lái)剪蒂洗凈，擔(dān)心有農(nóng)藥可以用鹽水泡一會(huì)，不過(guò)現(xiàn)在葡萄都是紙袋包著生長(zhǎng)的，應(yīng)該不用擔(dān)心
我買來(lái)7斤葡萄，放了2斤白糖，酒偏甜，根據(jù)個(gè)人喜好加糖


晾干水份


葡萄捏碎，加入白糖拌勻，糖是促進(jìn)發(fā)酵的，一定要放


放入玻璃瓶中，放至3分之1，不要太滿，密封存放發(fā)酵20天左右，天熱發(fā)酵的很快


20天后過(guò)濾葡萄殘?jiān)俜?0天左右就可以喝了，放得越久越味越濃
我過(guò)濾完就喝了一點(diǎn)，酒味好濃，超喜歡


最后是這樣子的，第一次做，有不對(duì)的地方請(qǐng)各位媽媽指正哈