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當前位置：上海媽媽網(wǎng) » 吃在上海 » 蝴蝶酥~嘿嘿(上做法了）

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壯壯媽

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寶寶生日: 2010-06-23
帖子: 1201

1^#

發(fā)表于 2012-10-30 22:00 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT

本帖最后由 heyufo 于 2012-10-30 22:28 編輯

老公和寶寶很喜歡的小點心，蝴蝶酥，名字漂亮，吃起來也很酥脆，就是做千層面費點事~哈哈

材料：千層酥皮一張清水適量糖（粗粒糖最好）適量
做法：
1. 按照千層酥皮的制作方法做好千層酥皮，搟成0.3CM厚度以后，用刀切去不規(guī)整的邊角，修整成長方形。
2. 在千層酥皮上刷一層清水。
3. 刷好清水后，稍等兩三分鐘，等千層酥皮表面產(chǎn)生粘性以后，在表面撒上一層白砂糖(粗粒的更好)。沿著長邊，把千層酥皮從兩邊向中心線卷起來。
4.用刀把卷好的千層酥皮切成厚度為0.6-1CM左右的小片。
5. 切的時候小片會被壓扁，用手輕捏它，把它修復(fù)成扁平狀，烤盤鋪烤紙，排入烤盤。

6. 200度，烤箱上層，上下火，20分鐘左右，烤至微金黃色即可。

小貼士
白糖要多放點，俺這個放的少了，不夠甜，但是也不能太多，會容易糊

已有 1 人評分	經(jīng)驗值	媽米	收起理由
chenyj	+ 20	+ 30	口水口水~~

總評分: 經(jīng)驗值 + 20 媽米 + 30 查看全部評分

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壯壯媽

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寶寶生日: 2010-06-23
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40^#

發(fā)表于 2013-4-7 22:54 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) belysun 的帖子

自己動手豐衣足食

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壯壯媽

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39^#

發(fā)表于 2013-4-7 22:53 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 愛小杰的帖子

嘿嘿

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壯壯媽

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38^#

發(fā)表于 2013-4-7 22:53 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 蘇州相城人的帖子

動手時間不長，就是等待費時間?

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壯壯媽

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37^#

發(fā)表于 2013-4-7 22:52 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 囡囝時尚的帖子

謝謝?

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壯壯媽

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寶寶生日: 2010-06-23
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36^#

發(fā)表于 2013-4-7 22:52 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 建設(shè)施工的帖子

哈哈，來來來?可以吃?

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壯壯媽

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35^#

發(fā)表于 2013-4-7 22:52 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 天上嗲下的帖子

哈哈，挺好吃的，寶寶和老公的大愛?

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寶寶生日: 2012-08-24
帖子: 1128

34^#

發(fā)表于 2013-1-6 04:14 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

不錯不錯，看著都流口水了

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蘇州相城人

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寶寶生日: 2008-08-18
帖子: 23

33^#

發(fā)表于 2012-12-31 12:41 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

哈哈
看起來不錯
不過要花時間的啊

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寶寶生日: 2008-06-19
帖子: 91

32^#

發(fā)表于 2012-12-27 22:34 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

贊贊贊:)

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建設(shè)施工

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寶寶生日
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31^#

發(fā)表于 2012-12-14 17:20 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

真好吃。。?？上С圆坏健?。

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寶寶生日
帖子: 20

30^#

發(fā)表于 2012-12-14 16:19 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

很好很強大。。。?？谒?。

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壯壯媽

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寶寶生日: 2010-06-23
帖子: 1201

29^#

發(fā)表于 2012-11-8 13:33 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 果果貴鬼的帖子

做起來就不難了~

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寶寶生日
帖子: 43

28^#

發(fā)表于 2012-11-7 15:48 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

感覺有點難啊~~~~~~~~

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壯壯媽

Rank: 13

寶寶生日: 2010-06-23
帖子: 1201

27^#

發(fā)表于 2012-11-5 19:49 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) ling@sh 的帖子

如果我不做，自己也不知道呢~

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豆豆

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寶寶生日: 2007-09-21
帖子: 10261

26^#

發(fā)表于 2012-11-5 13:55 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

看著就很難想象好怎么做

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壯壯媽

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寶寶生日: 2010-06-23
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25^#

發(fā)表于 2012-11-3 18:38 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 帥寶加靚媽的帖子

其實一般般~哈哈

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壯壯媽

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寶寶生日: 2010-06-23
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24^#

發(fā)表于 2012-11-3 18:37 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 彤寶貝2011 的帖子

哈哈，我做的沒有外面的好吃吧應(yīng)該~

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壯壯媽

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寶寶生日: 2010-06-23
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23^#

發(fā)表于 2012-11-3 18:37 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

chenyj 發(fā)表于 2012-10-31 20:38
我很喜歡蝴蝶酥的，但是，現(xiàn)在很難買到好吃的。

我家的好吃，哈哈

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壯壯媽

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寶寶生日: 2010-06-23
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22^#

發(fā)表于 2012-11-3 18:36 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 啊貓貓的帖子

撒鹽就行了唄~

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蝴蝶酥~嘿嘿(上做法了）

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