- 媽米
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做了一個(gè)簡(jiǎn)單的雞蛋土豆披薩,原材料一個(gè)?? 一個(gè)?? 。土豆切均勻薄片,雞蛋加鹽打散,平底鍋放油燒熱,將土豆一片片鋪進(jìn)去,撒一點(diǎn)臘腸豐富一下口感,煎到土豆變成接近透明,緩慢倒入蛋液,轉(zhuǎn)動(dòng)一下鍋,在蛋液完全凝固之前撒上黑胡椒粒、迷迭香(如果有芝士撒一點(diǎn),更像披薩),邊緣起泡以后就說明熟透了,倒出來切塊,直接吃或者蘸番茄醬都可以,底部是焦焦的土豆鍋巴,碳水蛋白質(zhì)都有了,操作也很簡(jiǎn)單,還可以拿來騙騙挑食的小盆友[呲牙] 來自[媽媽網(wǎng)iPhone版] |
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