春去春又來(lái)

立冬了，吃個(gè)火鍋那叫一個(gè)舒服啊。這個(gè)季節(jié)的魚(yú)蝦蟹也是相當(dāng)?shù)拿牢?，所以安奈不住了。給大家來(lái)上美味的大餐來(lái)咯。。。絕對(duì)超贊的“魚(yú)蝦蟹火鍋”

材料：鮮活魚(yú)1條（最好用大頭魚(yú)）、鮮活蝦、鮮活蟹、貝殼類(lèi)（可不放）、白蘿卜、鮮菇、金針菇等菌類(lèi)，炸支竹、青菜、蔥、姜。     
      
    調(diào)料：鹽、米酒、胡椒粉。
     
    做法：
    1、鮮魚(yú)宰殺處理干凈，我在買(mǎi)魚(yú)已叫人幫忙處理干凈，回來(lái)洗凈，大閘蟹用小刷子仔細(xì)刷洗干凈（這些
    蟹太生猛，叫老公處理）蝦剪去蝦須后清洗干凈。白蘿卜去皮切塊，鮮菇、青菜洗凈，蔥切段、姜切片。
     
    2、取一鍋加適量水將白蘿卜煮熟，做火鍋在湯底加些白蘿卜會(huì)更加鮮甜美味。還能有助消食。
     
    3、將魚(yú)均勻抹上少許鹽，稍加腌一下，再抹上一層干生粉。
     
    4、鍋內(nèi)加適量油燒熱后，將魚(yú)入鍋兩面煎至金黃，把白蘿卜連帶煮的水，與蟹、姜片一起入鍋，濺少許
    米酒，蓋上蓋子煮至湯呈奶白色，再將蝦放入煮開(kāi)后，放蔥段，加適量鹽、胡椒粉調(diào)味，裝入盆中端上
    桌。

    準(zhǔn)備好電磁爐，熱氣騰騰、鮮香無(wú)比的火鍋大餐就要開(kāi)始了。把菇類(lèi)放入湯中，煮開(kāi)后，先喝上一碗濃
    濃的鮮湯，美得無(wú)法形容，魚(yú)、蝦、蟹肉鮮味美，要細(xì)細(xì)品嘗，白蘿卜本來(lái)就很甜，吸足了三樣食材之
    精華，非常好吃，最后放入炸支竹、青菜，清而不膩，吃的非常過(guò)癮。

金鼠寶寶

哇~~蝦兵蟹將齊上陣,
絕對(duì)的美味啊!

楊豆豆

贊~


就是有點(diǎn)擔(dān)心魚(yú)煮的時(shí)間長(zhǎng)了，容易解散掉魚(yú)刺啊~

梟梟媽咪

安奈不住了。

silina6318

貌似看著很喜歡
都是偶喜歡吃的菜品

春華秋實(shí)

xihuan 喜歡

yueyuefly1

真不錯(cuò)啊~~