劍風(fēng)舞婷

  很多人以為蟲草花是花，其實(shí)蟲草花不是草，也不是花~

蟲草花是由蟲草家族的蛹蟲草發(fā)展而來(lái)，在培養(yǎng)皿中成長(zhǎng)的一種真菌，是人工的蛹蟲草子實(shí)體。是食用菌，并沒有被列入藥菌的行列。優(yōu)質(zhì)的蟲草花性味甘平，不燥不熱，四季皆宜，既能滋補(bǔ)強(qiáng)身、養(yǎng)顏美容，具有滋肺補(bǔ)腎護(hù)肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高機(jī)體免疫能力等作用，效果要日久才能顯現(xiàn)。  

  

前日去小區(qū)附件市場(chǎng)轉(zhuǎn)了一圈，蟲草花的價(jià)格有很大的差異，自己家里吃的，還是買每個(gè)帶有孢子頭的好，尾巴短，氣味清香，顏色自然，略微有些偏橙色，用清水浸泡兩、三分鐘后，水會(huì)呈現(xiàn)淡淡的枯黃色，與浸泡干香菇的水顏色差不多。用煲出的湯、以及湯中的食材也會(huì)發(fā)黃，但湯水會(huì)非常清澈。
  

  一般來(lái)說(shuō)，培育第一代蟲草花，是最飽滿、最粗壯的，如果蟲草花的形狀不完整，看起來(lái)干枯細(xì)弱，很可能是第二代、第三代培育出的，品質(zhì)自然要差些。蟲草花屬于菌類，自帶一種特殊的香氣，有點(diǎn)類似干香菇的香氣

  選好了蟲草花，咱就來(lái)煲個(gè)湯吧：

  排骨1條、蟲草花20克，紅棗2顆、枸杞10顆、石斛8條.小火煲上兩小時(shí)…清潤(rùn)美味，就這么簡(jiǎn)單。

  可作為體質(zhì)虛弱者的保健食療，亦可作為肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘、腎虛腰痛等的藥膳治療。季節(jié)更替的時(shí)候，容易犯些頭疼腦熱的小毛病，不愿吃藥，索性喝碗熱湯，不寒不燥、溫補(bǔ)養(yǎng)顏，既潤(rùn)肺、又補(bǔ)腎、還養(yǎng)肝，比藥舒服，如果嘴咽喉干燥、小便黃、大便干燥或便秘、舌頭是紅而干燥的、舌苔黃，就可以加入幾粒麥冬,

　　

食用注意事項(xiàng)

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對(duì)真菌類過敏的人，服用MAO(單胺氧化酶抑制劑)、抗凝血?jiǎng)┑牟∪?，不宜食用?/font>

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體內(nèi)會(huì)時(shí)常發(fā)生無(wú)故性出血或凝血機(jī)制有問題者，不宜食用。

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14歲以下少年兒童，不宜長(zhǎng)期食用，以避免雄性激素作用而導(dǎo)致生理早熟。

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按中醫(yī)論診有邪盛正虛、實(shí)癥患者應(yīng)暫時(shí)忌服之。食用前宜征詢中醫(yī)生的意見。

劍風(fēng)舞婷

每個(gè)帶有孢子頭的好，尾巴短，氣味清香，顏色自然，略微有些偏橙色
好飽滿、好粗壯

排骨1條、蟲草花20克，紅棗2顆、枸杞10顆、石斛8條.
小火煲上兩小時(shí)…清潤(rùn)美味，就這么簡(jiǎn)單。

劍風(fēng)舞婷

泡了一下水，水質(zhì)很清很清

劍風(fēng)舞婷

等待最后出場(chǎng)的美味靚湯啦,是不是好想飲呢？

劍風(fēng)舞婷

非常簡(jiǎn)單的一款靚湯，你也來(lái)試試吧

在你肩上哭

哈哈，真詳細(xì)啊。贊