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寶寶生日
2014-08-08 
帖子
165 
1#
發(fā)表于 2014-8-1 18:00 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
本帖最后由 我是一只小蝌蚪 于 2014-8-5 10:12 編輯

         蘇浙匯的美食一貫是很地道的,制作也按部就班,能夠做到真材實料,雖然價格相對來說比較高,不過確實也值這個價格。一般不點硬菜,也就人均250元的樣子,點硬菜貌似有點舍不得。答應那誰誰,要好好寫帖子,不能亂發(fā)照片什么都不管,好吧,我一個個菜介紹吧,這次是我親自點的菜,算是對菜肴的口味有發(fā)言權的。

服務質量還是要提一下的,點好菜后,過了2分鐘服務員過來特意囑咐了一句,您的菜肴已經在烹飪中,請稍等。


飯店高大上的門臉


飯店的裝飾水池


白切羊肉,68的樣子,味道是不錯,不過也不是很特別。


上海熏魚特點是外脆里嫩,不單是嫩,而且魚肉多汁


主要材料是紫薯土豆之類的,好吃在上面的小核桃仁,一起吃下去,有脆爽,有粘甜也有軟糯,非常不錯。


素鮑魚,從里到外都很入味,沾著醬油和芥末,就更美味了。


這個是贈送的小菜了,金橘和小醬菜


炒蝦仁,蝦仁嫩而富有彈性,唯一可惜的就是個頭不是很大,當然個頭大的不是這個價錢。非常新鮮的蝦仁,我吃得出來。


杏靈菇燒菜心,好吃在菜心全部進過高湯,非常鮮美的味道,多汁富有水分。


越式牛肉粒,這個是十分值得推薦的菜,可以說這道菜是低調的名菜。


不起眼的一道老豆腐羹也有驚喜,里面的白湯看到嗎?蟹,蝦,牛肉,雞,豬肉,熬一天,這個鮮美絕對是勾兌不出來的,其實只要喝湯就好。


樟茶鴨也是個特色,皮脆肉嫩,入味,上來的時候鴨肉還冒著熱氣。


每桌都有個蠟燭作為裝飾,吃完飯我都沒覺得蠟燭燒掉多少。當然,蠟燭主要是凈化煙味的。


清蒸鰣魚,用香菇,火腿冬筍烹飪。魚十分新鮮,味道鮮美異常。


最后點的主食蔥油拌面,這個是2份的量。


這個是八寶粥了,香濃醇厚,料也足。

       菜色非常適合江浙口味,非常好吃,鰣魚也很新鮮,廚師手藝非常棒,點心做的也很精致,真的是一次很棒的舌尖之旅。

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寶寶生日
2012-05-11 
帖子
144 
人均250,還蠻貴的樣子!常經過,不過一直沒去吃

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寶寶生日
2004-05-08 
帖子
19227 
吃過好幾次,味道確實不錯,那個越式牛柳粒和清炒蝦仁是每次必點。

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寶寶生日
2011-10-12 
帖子
382 
不便宜的啊,但是口味確實不錯的。平時自己不去吃的,家里有宴請了再考慮。
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尋找饕餮大餐之 + 【蘇浙匯】
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