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寶寶生日
2008-06-26 
帖子
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1#
發(fā)表于 2017-2-10 14:27 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
元宵節(jié)就要到了,泥萌都買(mǎi)湯圓了嗎?
作為上海媽媽網(wǎng)的吃貨小編
暖暖當(dāng)然不會(huì)錯(cuò)過(guò)這樣的機(jī)會(huì)
號(hào)召全體人員上陣
6大品牌、11個(gè)品種、120余顆湯圓
顆顆親嘗
不用跑斷腿、不怕買(mǎi)錯(cuò)貨,往下看
良心測(cè)評(píng)走一波!

顏值即是正義,先看臉!
↓↓

先來(lái)一張全家福:


此次參與測(cè)評(píng)的湯圓有:
本土老字號(hào)沈大成黑芝麻湯圓
上海桂冠鮮肉湯圓、紫山藥桂花湯圓
來(lái)自香港灣仔碼頭香糯湯圓鮮肉口味、黑芝麻口味、紅豆沙口味
臺(tái)灣品牌龍鳳的黑芝麻紫薯湯圓
內(nèi)地速凍食品扛把子——思念,玉湯圓彩玉八寶、白玉黑芝麻
湯圓屆的水果擔(dān)當(dāng)——三全果然愛(ài)水果湯圓(醇美椰奶)
暖心婆婆牌自制崇明圓子

扒開(kāi)你的外衣來(lái),接著看裸湯圓對(duì)比:



從外形上看,沈大成和崇明團(tuán)子因?yàn)槭鞘止ぶ谱鳎源笮∮胁町?;思念顏值滿(mǎn)分,花紋很搶鏡,特別像小時(shí)候玩的彈珠;三全和桂冠看起來(lái)比其他的要光滑、白凈、個(gè)頭也均勻。

口味才是王道,拿碗來(lái)!

首先接受考驗(yàn)的是思念白玉黑芝麻湯圓和灣仔碼頭鮮肉湯圓。

灣仔碼頭鮮肉湯圓煮的時(shí)候掉粉嚴(yán)重,導(dǎo)致湯有些渾濁


灣仔碼鮮肉湯圓盛來(lái)出來(lái)賣(mài)相不太好

測(cè)評(píng)團(tuán)綜合意見(jiàn):
思念白玉黑芝麻湯圓:皮很薄,煮完能隱約看到黑芝麻,賣(mài)相不錯(cuò)。芝麻很香,甜度適中,表皮很軟糯,好評(píng)!口感非常爽滑,湯圓還是吃黑芝麻的最結(jié)棍。

灣仔碼頭鮮肉湯圓:皮薄餡多,但是略黏牙,肉吃起來(lái)不太新鮮,有股腥味。瑾瑾居然還嘗出肉是撒尿牛丸里的肉?。?!

接著是顏值超高的桂冠紫山藥桂花湯圓和三全醇香椰奶湯圓

紫山藥桂花湯圓煮了以后,表皮的桂花顯現(xiàn)出來(lái),看起來(lái)還不錯(cuò);三全椰奶的皮略厚,內(nèi)容相當(dāng)豐富。   
   
測(cè)評(píng)團(tuán)綜合意見(jiàn):
桂冠紫山藥桂花湯圓:紫山藥與桂花完美融合,吃起來(lái)有顆粒感,很清新的粗糧味道。推薦老人食用。
三全醇香椰奶湯圓:表皮雖然有點(diǎn)厚了,但是絲毫不影響爽嫩Q彈的口感。咬一口,椰奶緩緩流進(jìn)嘴里,居然能吃到果肉!真是大愛(ài)!

第三組是桂冠鮮肉湯圓和灣仔碼頭紅豆沙湯圓

測(cè)評(píng)團(tuán)綜合意見(jiàn):
桂冠鮮肉湯圓:肉有點(diǎn)少,很咸,完全沒(méi)有鮮肉的味道,外皮也不夠勁道。
灣仔碼頭紅豆沙湯圓:豆沙很細(xì)膩,甜糯適中,紅豆味很濃。

第四組是沈大成黑芝麻湯圓和灣仔碼頭黑芝麻湯圓

沈大成的黑芝麻餡料在燈光下閃閃發(fā)亮,超有質(zhì)感,有沒(méi)有?
沒(méi)有對(duì)比就沒(méi)有傷害,軟塌塌的灣仔碼頭,心疼你100秒!
測(cè)評(píng)團(tuán)綜合意見(jiàn):
沈大成黑芝麻湯圓,不愧是本地的老字號(hào),皮薄餡多,黑芝麻超香有木有?
灣仔碼頭黑芝麻湯圓,煮熟后表皮顏色較暗,形狀不均勻,已凹陷,皮厚偏甜。

第五組是龍鳳黑芝麻紫薯湯圓和思念彩玉八寶湯圓

思念彩玉八寶湯圓煮過(guò)有形有顏,簡(jiǎn)直就是“小鮮肉”,愛(ài)到不行。
測(cè)評(píng)團(tuán)意見(jiàn)綜合:
思念彩玉八寶湯圓:花生味比較濃郁,偏甜,可以吃到花生粒、芝麻、瓜子仁、杏仁,內(nèi)容比較豐富,特別香。
本以為是五仁月餅遭人厭,沒(méi)想到實(shí)力+偶像,妥妥被圈粉。不過(guò),這么多堅(jiān)果,熱量自然也不低,你懂得哦!
龍鳳黑芝麻紫薯湯圓:口味適中,吃不出來(lái)黑芝麻味道,紫薯味也不太突出,感覺(jué)像吃地瓜??傮w感覺(jué)一般。

最后一組是暖心婆婆牌崇明團(tuán)子

原諒我學(xué)藝不精,手殘黨,好好的團(tuán)子煮成了這副模樣?!
測(cè)評(píng)團(tuán)綜合意見(jiàn):
蘿卜絲肉蕎麥團(tuán)子:健康的粗糧表皮,內(nèi)餡有些干,尤其是肉,粒粒分明。不過(guò),沒(méi)關(guān)系,反正你們也買(mǎi)不到!
豆沙團(tuán)子:因?yàn)槭亲约鹤龅?,?nèi)餡很清新,濃濃的紅豆味,絕對(duì)的無(wú)添加,咬一口,原汁原味的滿(mǎn)足感涌上舌尖。反正你們還是買(mǎi)不到!
摸摸撐起來(lái)的肚子,滿(mǎn)意的打個(gè)飽嗝
本次測(cè)評(píng)就這么完美的結(jié)束了
不過(guò)湯圓的主要原料都是糯米粉,不太好消化
所以湯圓雖好,可不要貪吃哦?。?!
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現(xiàn)在你有選擇的湯圓了嗎?
你有比較喜歡的湯圓品牌、口味也可以推薦給我們哦!


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親測(cè)6大品牌、11個(gè)品種、120余顆湯圓,最讓人意外的是... ...
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