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寶寶生日
2016-06-16 
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發(fā)表于 2017-5-27 12:32 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT


食材:
茄子,柿子椒,紅椒,色拉油,鹽,醬油,醋,蔥,姜,蒜,料酒,水淀粉,泡紅椒,白糖
做法:
1.茄子切片,放少許鹽拌勻,茄子腌制10分鐘左右,擠出水份。
2.青、紅椒切丁。
3.鍋中放油,茄子過(guò)油炸,撈出。
4.鍋中留底油,下蔥、蒜、姜末炒香,再放入泡辣椒碎炒出香味后,放入茄子。
5.翻炒均勻后,調(diào)入魚(yú)香汁。
6.炒至茄子入味后,放入青、紅椒丁,翻炒均勻后出鍋。


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魚(yú)香茄子的制作步驟
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