- 媽米
- 230
- 經(jīng)驗(yàn)值
- 148
- 在線時(shí)間
- 34小時(shí)
- 昵稱(chēng)
-
- 寶寶生日
- 2016-06-16
- 注冊(cè)時(shí)間
- 2017-3-21
- 帖子
- 127
- 閱讀權(quán)限
- 10
- 積分
- 148
- 精華
- 0
- UID
- 79572065
- 寶寶生日
- 2016-06-16
- 帖子
- 127
|
食材:
茄子,柿子椒,紅椒,色拉油,鹽,醬油,醋,蔥,姜,蒜,料酒,水淀粉,泡紅椒,白糖
做法:
1.茄子切片,放少許鹽拌勻,茄子腌制10分鐘左右,擠出水份。
2.青、紅椒切丁。
3.鍋中放油,茄子過(guò)油炸,撈出。
4.鍋中留底油,下蔥、蒜、姜末炒香,再放入泡辣椒碎炒出香味后,放入茄子。
5.翻炒均勻后,調(diào)入魚(yú)香汁。
6.炒至茄子入味后,放入青、紅椒丁,翻炒均勻后出鍋。
|
|