寶寶的是否能健康成長一直是父母最關(guān)心的。均衡營養(yǎng)對寶寶發(fā)育有著極其重要的意義。
一、營養(yǎng)對嬰幼兒的腦細(xì)胞發(fā)育的重要性 嬰幼兒在1歲時(shí)腦組織的發(fā)育已達(dá)成人的60%,2-6歲時(shí)腦組織進(jìn)一步發(fā)育,這段時(shí)間腦組織的發(fā)育已達(dá)成人的86%-90%,3歲時(shí)神經(jīng)細(xì)胞的分化已經(jīng)基本完成,在這段時(shí)間,幫助大腦細(xì)胞發(fā)育的營養(yǎng)素均衡的搭配完整,比如說蛋白質(zhì),不飽和脂肪酸,礦物質(zhì)鋅等就能明顯的提高腦細(xì)胞的數(shù)量和質(zhì)量。 二、營養(yǎng)對嬰幼兒骨骼發(fā)育的重要性 嬰幼兒的骨骼發(fā)育在整個(gè)發(fā)育過程中具有重要的意義,嬰幼兒時(shí)期是人的骨骼第一個(gè)生長發(fā)育期,鈣進(jìn)入體內(nèi)的百分之九十九都沉積在牙齒和骨骼中,合理充足的補(bǔ)充鈣營養(yǎng)是骨骼生長發(fā)育的重要因素。 三、營養(yǎng)對嬰幼兒免疫功能的重要性 有沒有良好的免疫能力,是決定寶寶健康與否的最大關(guān)鍵,而營養(yǎng)攝取的均衡完整與否,則是維持免疫力的重點(diǎn)。 四、營養(yǎng)對嬰幼兒呼吸系統(tǒng)的重要性 嬰幼兒的呼吸系統(tǒng)還沒有發(fā)育完整,且很容易受損,支氣管很脆弱,加上現(xiàn)在空氣污染,支氣管內(nèi)層的黏膜組織不完整,最容易患上呼吸系統(tǒng)疾病。而感冒又是嬰幼兒期最常見的。嬰幼兒患上感冒后,消化能力減弱,胃口不好,不愛吃東西,這時(shí)應(yīng)補(bǔ)充充足的水分和高熱量、高蛋白、高維生素的食物。 五、營養(yǎng)對嬰幼兒消化系統(tǒng)的重要性 嬰幼兒時(shí)期的消化能力仍低于成人,吃多、吃少、過敏或細(xì)菌感染等極易引起腹瀉。水分或蔬菜類攝取不足,也容易便秘。均衡的營養(yǎng)能有助于寶寶的消化和吸收。 嬰幼兒生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)素包含七大類:碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素、水。這些營養(yǎng)素必需從食物中獲取。所以,全面是營養(yǎng)好的第一原則。除母乳外,沒有任何一種食物能提供幼兒所需的全部營養(yǎng)素。所以寶寶食物的選擇和搭配上一定要合理搭配食物,才能保證寶寶的營養(yǎng)均衡。
對于還在只喝奶粉階段的寶寶來說,要盡量選擇營養(yǎng)成分全面豐富的奶粉,比如我家寶寶食用的紐奶樂。它在配方上進(jìn)行了優(yōu)化,加入了能促進(jìn)鈣鐵鋅吸收的酪蛋白磷酸肽,有益鈣質(zhì)吸收的OPO結(jié)構(gòu)脂成分,對于嬰幼兒的骨骼發(fā)育更有優(yōu)勢。紐奶樂還特別添加了母乳中同樣含有的免疫蛋白成分——乳鐵蛋白,使配方更全面,讓寶寶擁有一個(gè)更強(qiáng)大的免疫系統(tǒng)。紐奶樂的三種類型且含量豐富的益生元(低聚半乳糖、低聚果糖、多聚果糖)能幫助胃和小腸進(jìn)行正常發(fā)育的營養(yǎng)素,而這些營養(yǎng)物質(zhì)都來自于食物當(dāng)中,嬰幼兒時(shí)期的營養(yǎng)補(bǔ)充完整,胃腸才能發(fā)育完整,消化吸收功能才會(huì)更好。
對于已經(jīng)開始添加輔食或者開始正常飲食的寶寶,要做到幾下幾點(diǎn): 1、品種多樣:動(dòng)、植物性食物都要有。膳食可由谷、豆、肉、蛋、蔬菜、水果、油類及糖等各種調(diào)味品組成,任何單一食物都不能滿足嬰兒對營養(yǎng)素的需要。 2、飲食定量:膳食結(jié)構(gòu)的科學(xué)合理是指嬰兒攝取的各類食物都要有一定的量(推薦膳食量),任何一種食物過量都會(huì)對嬰兒的健康不利。 3、調(diào)配得當(dāng):嬰兒的膳食應(yīng)做到5個(gè)搭配。即:動(dòng)物性食物與植物性食物搭配;葷素搭配;粗糧與細(xì)糧搭配;干、稀搭配;咸、甜搭配。 4、食油、食糖及鹽:前兩者單純提供熱能,無其他營養(yǎng)素,飲食時(shí)必須有,但不能多。脂肪、甜食攝入過多易產(chǎn)生肥胖,鹽的供給量(包括醬油等中的含鹽量)1-2歲嬰兒0.8g~1.5g,2—6歲的2.5~3.5g/日較為合適。
只有科學(xué)全面認(rèn)識(shí)了均衡營養(yǎng)的重要性,才能從實(shí)際出發(fā),在日常飲食中有意識(shí)的做到科學(xué)搭配,盡量做到根據(jù)嬰幼兒身體發(fā)育需要提供合理的營養(yǎng)。
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