- 媽米
- 81681
- 經(jīng)驗(yàn)值
- 21035
- 在線時(shí)間
- 2443小時(shí)
- 昵稱(chēng)
-
- 寶寶生日
- 2008-12-05
- 注冊(cè)時(shí)間
- 2008-8-20
- 帖子
- 14472
- 閱讀權(quán)限
- 31
- 積分
- 21035
- 精華
- 13
- UID
- 696533
- 寶寶生日
- 2008-12-05
- 帖子
- 14472
|
蔥油餅是中國(guó)大街小巷常見(jiàn)的傳統(tǒng)面食,也是我和我老媽都很喜歡吃的一種小吃,
雖然老家那邊不多見(jiàn),但只要被我們娘倆發(fā)現(xiàn),絕對(duì)是有殺錯(cuò),沒(méi)放過(guò)啊!哈哈!
在上海,只要去逛菜市場(chǎng),總會(huì)被那飄香的蔥油餅誘惑著非買(mǎi)幾塊回家解饞不可,
一直都認(rèn)為這種讓人百吃不厭的美食小吃只能出自那些廚藝嫻熟的面點(diǎn)師傅手中,
對(duì)于我這個(gè)從小吃大米多過(guò)面食的土生土長(zhǎng)南方人來(lái)說(shuō),當(dāng)然就更加不敢挑戰(zhàn)了,
這兩天看著家里那袋用了一半的面粉,一直很想倒騰點(diǎn)什么面食,于是就選它了,
不管成功與否,總要試過(guò)才知道嘛!看了做法,感覺(jué)不是很高難度,決定動(dòng)手了,
結(jié)果是出乎我意料的成功,外皮很香脆,口感也有嚼勁,兒子總跑到廚房去偷吃,
LG回家后吃了兩塊就直接整盤(pán)端到書(shū)房里獨(dú)吞了,哈哈,大家有興致的可以試試!
香脆蔥油餅
步驟圖……
|
|