chenyj

TB上采購(gòu)齊了材料，今天正兒八經(jīng)的做了一次壽司。
左上是成品圖，那個(gè)小蕃茄做的心沒(méi)切好，不象，旁邊是奶香土豆泥；左下是海苔和壽司簾，右邊是紅腸、黃瓜、蟹肉bang、蛋皮。



換個(gè)角度看看，上面一排是加蟹肉bang的，下面一排是加紅腸的，皮猴說(shuō)，紅腸的好吃。

chenyj

毛病的，“蟹……肉……棒”竟然是不良字符。

金鼠寶寶

做的真好，值得表?yè)P(yáng)，哈哈！
這次用專用海苔和工具做卻是漂亮許多哦！

金鼠寶寶

蟹…肉…棒以前我也發(fā)過(guò)，也發(fā)不出來(lái)！

chenyj

金鼠寶寶@sh 發(fā)表于 2012-8-5 21:30
做的真好，值得表?yè)P(yáng)，哈哈！
這次用專用海苔和工具做卻是漂亮許多哦！

謝謝鼠寶媽夸獎(jiǎng)，這海苔確實(shí)不一樣，又大又厚，不容易破，硅膠的壽司簾不太好使，硬了點(diǎn)，很難卷。

chenyj

金鼠寶寶@sh 發(fā)表于 2012-8-5 21:32
蟹…肉…棒以前我也發(fā)過(guò)，也發(fā)不出來(lái)！

估計(jì)是后面兩個(gè)字有問(wèn)題。

金鼠寶寶

chenyj 發(fā)表于 2012-8-5 21:39
謝謝鼠寶媽夸獎(jiǎng)，這海苔確實(shí)不一樣，又大又厚，不容易破，硅膠的壽司簾不太好使，硬了點(diǎn)，很難卷。 ...

我家壽司簾是竹的，還有平時(shí)拍上來(lái)的那些菜墊在下面那張黑色的也是！

chenyj

金鼠寶寶@sh 發(fā)表于 2012-8-5 22:02
我家壽司簾是竹的，還有平時(shí)拍上來(lái)的那些菜墊在下面那張黑色的也是！

那黑色的是壽司簾啊，我還以為是餐墊呢，我家皮猴學(xué)校里老師統(tǒng)一買的餐墊就是個(gè)這樣的竹簾子。

金鼠寶寶

也可以與配套的日式餐具當(dāng)餐墊，當(dāng)初也是表姐送的日式餐具里配套的，

我是貪它面積比較大就用來(lái)包壽司了，

家里買過(guò)兩張那種竹條的都感覺(jué)太小了！

楊豆豆

好像聽(tīng)人家說(shuō)卷這個(gè)壽司簾也是門技術(shù)活~

賣相8錯(cuò)~

金鼠寶寶

楊豆豆@sh 發(fā)表于 2012-8-5 22:42
好像聽(tīng)人家說(shuō)卷這個(gè)壽司簾也是門技術(shù)活~

賣相8錯(cuò)~

對(duì)！卷第一圈的時(shí)候要拉緊點(diǎn)，要不之后的幾圈就會(huì)跟著松了！

啊貓貓

真不錯(cuò)！
饞了~
昨天晚上用手機(jī)看時(shí)就覺(jué)得餓~
就是這個(gè)紫菜，我們上次在五角場(chǎng)買了幾包，結(jié)果妞爸就偷吃，他說(shuō)比波力海苔好吃。無(wú)語(yǔ)伐？

春華秋實(shí)

做得真好啊
我現(xiàn)在做都不用那個(gè)竹簾了
直接手卷。。。

chenyj

春華秋實(shí)@sh 發(fā)表于 2012-8-6 09:36
做得真好啊
我現(xiàn)在做都不用那個(gè)竹簾了
直接手卷。。。

我這個(gè)簾子太硬，卷好第一圈就沒(méi)法繼續(xù)了，索性直接手卷，還是有點(diǎn)松。

yueyue803450

做的真好，下次我也弄點(diǎn)~

惜惜相心

猴媽，壽司做的真好看，壽司的飯?jiān)趺醋觯?br />

chenyj

惜惜相心 發(fā)表于 2012-8-6 16:20
猴媽，壽司做的真好看，壽司的飯?jiān)趺醋觯?/blockquote>

我就用的普通大米，比平時(shí)燒飯稍微少一點(diǎn)水，用電飯煲燒好，趁熱拌入壽司醋，拌勻，放涼就好了。

chenyj

gleta 發(fā)表于 2012-8-7 09:16
漂亮漂亮，和買得一樣，現(xiàn)在手越來(lái)越巧了啊

難為情難為情，再夸我要骨頭輕的被臺(tái)風(fēng)吹掉了。

sueyqy

不錯(cuò)哦，改天也試試

惜惜相心

我就用的普通大米，比平時(shí)燒飯稍微少一點(diǎn)水，用電飯煲燒好，趁熱拌入壽司醋，拌勻，放涼就好了。 ...

不加壽司醋也可以把哈哈