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哲瑀

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寶寶生日
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最會(huì)吃 Medal No.1

1#
發(fā)表于 2012-4-12 22:50 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
給大家上一道傳統(tǒng)的小炒菜:宮保雞丁,
材料簡(jiǎn)單,做法也不復(fù)雜,可以試試哦!

宮保雞丁
雖然放了花椒干辣椒,但吃起來(lái)一點(diǎn)也不辣,帶點(diǎn)醋味,很下飯!


步驟圖……
順便學(xué)會(huì)了炸花生的方法,火候很重要!




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寶寶生日
2004-05-08 
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鼠寶媽做出來(lái)的就是嗲!

我第一次做是自己炸花生米的,沒(méi)炸透,不好吃,后來(lái)我媽幫我炸好,用小瓶裝了放冰箱里,要用的時(shí)候倒點(diǎn)就好了。
哲瑀

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最會(huì)吃 Medal No.1

chenyj 發(fā)表于 2012-4-13 00:14
鼠寶媽做出來(lái)的就是嗲!

我第一次做是自己炸花生米的,沒(méi)炸透,不好吃,后來(lái)我媽幫我炸好,用小瓶裝了放冰 ...

恩!我也是第一次用這種方法炸,
即能炸熟,花生皮也不會(huì)太黑!

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寶寶生日
2007-09-22 
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我LG很喜歡吃這菜,越辣越好。
豆豆

碩 士

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好像飯店里的哦
光頭就讓她光去吧!

白銀長(zhǎng)老

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寶寶生日
2008-10-28 
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花生米我倒是會(huì)炸的,但是這個(gè)宮保雞丁倒是看著好好吃啊
改天試試去,來(lái)這里就是看鼠媽啊
哲瑀

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最會(huì)吃 Medal No.1

angelrain@sh 發(fā)表于 2012-4-20 11:41
花生米我倒是會(huì)炸的,但是這個(gè)宮保雞丁倒是看著好好吃啊
改天試試去,來(lái)這里就是看鼠媽啊 ...

謝謝捧場(chǎng)啦!什么時(shí)候也給我們上幾道!

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寶寶生日
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非常可口,感覺(jué)辣椒稍微少了點(diǎn) 呵呵
哲瑀

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最會(huì)吃 Medal No.1

鮮客01 發(fā)表于 2012-4-20 16:24
非??煽冢杏X(jué)辣椒稍微少了點(diǎn) 呵呵

恩,是的,考慮到在家兒子也要吃就不敢下手太狠了,
自己改良成滬式酸甜味的宮保雞丁,嘿嘿!

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寶寶生日
2011-04-27 
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半夜看的我的那個(gè)餓啊

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2011-01-11 
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找天在家里試試做
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眾所周知的傳統(tǒng)小炒———宮保雞丁
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