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sernmok

初生嬰兒

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寶寶生日: 0000-00-00
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到了夏日了，想不想自制良品，來(lái)DIY一盤(pán)色澤鮮亮的菓珍涼品呢？給JM們分享一下，千萬(wàn)不要以為很難，只要你動(dòng)手就會(huì)。

菓珍冬瓜球
用料：冬瓜500克檸檬2片白糖5克菓珍50克
作法：冬瓜去皮去心，用勺子挖成半球狀，然后在冬瓜球微煮3分鐘，然后撈出來(lái)用涼水冰冷后備用。然后把菓珍兌成一碗水，約300克左右，加入白糖或蜂蜜，根據(jù)個(gè)人口感加糖量。之后把涼水浸過(guò)的冬瓜球放入菓珍濃汁放進(jìn)冰箱浸泡三小時(shí)，然后打開(kāi)就能吃了~

菓珍脆藕
用料：藕400克菓珍50克白糖50克水300克左右

作法：藕洗凈切片，然后用開(kāi)水焯一下，至半熟，然后冰水冷卻。將菓珍兌水加糖，將藕片放入到濃濃的菓珍汁里浸泡，然后放置冰箱保鮮層一整夜，第二開(kāi)打開(kāi)即可食。鮮亮脆黃，食之開(kāi)味益脾。夏日宜多吃。

黃金元寶糯米糍
用料：糯米粉50克澄粉50克吉士粉10克菓珍30克豬化油5克水100克
作法：將所有粉類混合均勻置于一大碗內(nèi)，加入豬油，沖入開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆颍糜谡翦佒?5分鐘，蒸了之后，粉類就成了已熟的超彈力的面團(tuán)，將蒸熟的揉成條狀，然后切成錠。然后配一杯菓珍，濃郁的吉士粉和酸甜的菓珍就可以開(kāi)吃了。此款涼品，清香建胃，彈而不膩。當(dāng)然，你還可以用這種方法做其它類似的點(diǎn)心喔~