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金鼠寶寶

哲瑀

貴賓用戶

寶寶生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最會吃 Medal No.1

1^#

黃梅天一過，炎熱的三伏天就隨之而來，

飲食上的選擇搭配也多是數(shù)以清淡為主，

苦瓜便是夏日里的時令蔬菜，消暑降火，

將平常做的苦瓜炒蛋改變成為苦瓜煎蛋，

同樣的食材，同樣的味道，不同的口感！

苦瓜煎蛋

步驟圖……

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倆娃麻媽

高一

Rank: 14

寶寶生日: 2011-12-24
帖子: 1213

7^#

呵呵我喜歡吃，還經(jīng)常清炒。
煎蛋我就直接橫切片炒好倒蛋里煎了事哈

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金鼠寶寶

哲瑀

貴賓用戶

寶寶生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最會吃 Medal No.1

6^#

chenyj 發(fā)表于 2012-7-4 23:02
很漂亮的，但還是不敢嘗試，生怕苦了沒人吃啊。

還行，經(jīng)過用鹽腌制和焯水，基本就能去除苦味了，還可以加點糖中和一下！

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啊貓貓

魔頭妹的老媽~

貴賓用戶

寶寶生日: 2009-12-20
帖子: 9059

最會買最會吃

5^#

說道苦瓜我想起我一個朋友的老婆，大肚子的時候什么都不想吃，每天2頓正餐只吃2樣?xùn)|西，清炒苦瓜和清蒸桂魚。后來生完孩子一個星期就下床活動了，我一直在想是不是苦瓜的功效啊？還是桂魚的功效？

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chenyj

版主

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

寶寶生日: 2004-05-08
帖子: 19227

4^#

很漂亮的，但還是不敢嘗試，生怕苦了沒人吃啊。

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金鼠寶寶

哲瑀

貴賓用戶

寶寶生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最會吃 Medal No.1

3^#

春華秋實@sh 發(fā)表于 2012-7-4 21:59
顏色真好看
嘗試過一次很苦有點不敢吃

挑那些表面顆粒比較大的，分布比較散的，顏色不要太深的，基本就不會太苦了！

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春華秋實

白銀長老

Rank: 23

寶寶生日: 2002-04-23
帖子: 36902

2^#

本帖最后由春華秋實@sh 于 2012-7-4 21:59 編輯

顏色真好看
嘗試過一次很苦有點不敢吃

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夏日消暑美食———苦瓜煎蛋

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