- 媽米
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最近睡眠不好,而且連著感冒+咳嗽,吃飯也沒胃口,在網(wǎng)上搜了個粥的做法,感覺蠻靠譜的,周六就在家做了。聽說鼠媽是廣東的,鑒定下怎么樣?
準備好腌好的瘦肉,蟲草花
泡洗一下適量的干瑤柱,一小段大蔥(大蔥代替生姜,起到更好的提香作用)
全部放進鍋里煮即可。我這里用的是珍珠米,用珍珠米煲粥特別粘稠。
煲好,上碗,即成。
蟲草花營養(yǎng)價值:
蟲草花性質(zhì)平和,不寒不燥,對于多數(shù)人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分,其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調(diào)理人機體內(nèi)環(huán)境,增強體內(nèi)巨噬細胞的功能,對增強和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效,主要用于治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽痿早泄、久咳虛喘等癥的輔助治療。
瑤柱營養(yǎng)價值:
滋陰補肝腎,益精髓,活血散結(jié),調(diào)中消食。
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