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樂樂媽媽

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寶寶生日: 2012-11-05
帖子: 2952

最樂懷

1^#

發(fā)表于 2013-3-27 19:00 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT

本帖最后由葉子馨兒于 2013-3-28 13:35 編輯

已有 1 人評分	經(jīng)驗值	媽米	收起理由
chenyj	+ 20	+ 30	葉子，多做點菜給我們瞧瞧哈！.

總評分: 經(jīng)驗值 + 20 媽米 + 30 查看全部評分

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寶寶生日: 2002-04-23
帖子: 36902

2^#

發(fā)表于 2013-3-27 19:48 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

這菜是甜的吧
做法呢
我家正好有好多菠蘿

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樂樂媽媽

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寶寶生日: 2012-11-05
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最樂懷

3^#

發(fā)表于 2013-3-27 22:14 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 春華秋實@sh 的帖子

酸甜口的
我家也是菠蘿吃不完，想到這個菜

吃幾塊菠蘿就嗓子疼

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寶寶生日: 2004-05-08
帖子: 19227

4^#

發(fā)表于 2013-3-27 22:21 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

做的真好！我家出去吃飯必點這個菜，都喜歡吃。

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寶寶生日: 2002-04-23
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5^#

發(fā)表于 2013-3-27 22:21 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

來個步驟啊

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樂樂媽媽

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寶寶生日: 2012-11-05
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最樂懷

6^#

發(fā)表于 2013-3-27 22:22 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 春華秋實@sh 的帖子

1.里脊肉切1厘米見方小塊或厚片，加生粉、料酒、雞蛋、鹽，腌制30分鐘，菠蘿切塊用淡鹽水泡30分鐘
2.油燒5成熱，中火炸至金黃色撈出，油燒滾，再炸一遍，胡蘿卜和青椒也炸一下，不要炸太酥
3.少量油，炒番茄醬，加醋，白砂糖，少量開水，調(diào)料比例依個人口味添加
將湯汁炒至粘稠，加菠蘿炒勻，再加肉塊和配料

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寶寶生日: 2002-04-23
帖子: 36902

7^#

發(fā)表于 2013-3-28 08:01 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

葉子馨兒發(fā)表于 2013-3-27 22:22
回復(fù) 春華秋實@sh 的帖子

1.里脊肉切1厘米見方小塊或厚片，加生粉、料酒、雞蛋、鹽，腌制30分鐘，菠蘿切塊 ...

upi有點復(fù)雜改天照著做

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樂樂媽媽

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寶寶生日: 2012-11-05
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最樂懷

8^#

發(fā)表于 2013-3-28 08:37 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 春華秋實@sh 的帖子

和糖醋排條有點像
我今天再燒個糖醋里脊

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寶寶生日: 2002-04-23
帖子: 36902

9^#

發(fā)表于 2013-3-28 09:45 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

葉子馨兒發(fā)表于 2013-3-28 08:37
回復(fù) 春華秋實@sh 的帖子

和糖醋排條有點像

你們怎么都這么會燒啦

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樂樂媽媽

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寶寶生日: 2012-11-05
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最樂懷

10^#

發(fā)表于 2013-3-28 13:34 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

糖醋里脊，放了蒜，沒放番茄醬，賣相沒昨天的古老肉好，味道還可以

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樂樂媽媽

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寶寶生日: 2012-11-05
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最樂懷

11^#

發(fā)表于 2013-3-28 13:43 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 春華秋實@sh 的帖子

我媽以前開過飯店，嘿嘿~

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樂樂媽媽

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寶寶生日: 2012-11-05
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最樂懷

12^#

發(fā)表于 2013-3-28 13:54 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) chenyj 的帖子

好滴，以后我下廚的時候多拍點傳上來

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哲瑀

寶寶生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最會吃 Medal No.1

13^#

發(fā)表于 2013-3-28 15:04 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

哇，條件反射地流口水啦……
菠蘿咕嚕肉我之前也做過，不過我是用半肥瘦的肉炸的，吃起來沒那么柴！

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樂樂媽媽

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寶寶生日: 2012-11-05
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最樂懷

14^#

發(fā)表于 2013-3-28 15:37 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 金鼠寶寶@sh 的帖子

哇，真漂亮~
里脊肉還可以，多腌一會挺嫩的，精肉確實有點柴的

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寶寶生日: 2004-05-08
帖子: 19227

15^#

發(fā)表于 2013-3-28 22:45 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

金鼠寶寶@sh 發(fā)表于 2013-3-28 15:04
哇，條件反射地流口水啦……
菠蘿咕嚕肉我之前也做過，不過我是用半肥瘦的肉炸的，吃起來沒那么柴！

這個做法跟我家附近一個新開飯店做的差不多，都是放在波蘿里的。

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寶寶生日: 2011-04-27
帖子: 5883

16^#

發(fā)表于 2013-3-29 12:38 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

看著好吃誒

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寶寶生日: 0000-00-00
帖子: 39

17^#

發(fā)表于 2013-3-30 13:23 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

好想吃的路過。。。。。。

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龍年寶寶來啦

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寶寶生日: 2012-10-24
帖子: 1317

18^#

發(fā)表于 2013-4-1 00:29 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

真不錯哦

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寶寶生日: null
帖子: 29

19^#

發(fā)表于 2013-4-1 19:13 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

我想問，上海的菠蘿很便宜嗎？

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樂樂媽媽

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寶寶生日: 2012-11-05
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最樂懷

20^#

發(fā)表于 2013-4-1 21:38 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

liulimin27 發(fā)表于 2013-4-1 19:13
我想問，上海的菠蘿很便宜嗎？

不知道呀，菠蘿是別人送的，我沒買過

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菠蘿古老肉+糖醋里脊

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