金鼠寶寶

這幾天的高溫容易讓人食欲不佳，
不妨給自己換換口味，變個(gè)吃法，
讓原汁原味的清淡取代濃油赤醬，
這莫過(guò)于廉價(jià)而又營(yíng)養(yǎng)的豆腐了，
配上蝦仁和干貝，簡(jiǎn)直鮮上加鮮，
喜歡的盆友們可以試試看，不難！



材料：內(nèi)酯豆腐，干貝，鮮蝦仁，蔥花
調(diào)料：鹽，料酒，胡椒粉，麻油
做法：1、將干貝泡軟壓碎，豆腐沖洗后切小塊
           2、鮮蝦去殼切丁，用鹽和料酒腌制
           3、將豆腐塊鋪在盤(pán)中，放入干貝和蝦仁，再加入適量的鹽，雞精和胡椒粉
           4、水開(kāi)后下鍋用大火蒸6分鐘左右，倒入麻油和撒上蔥花就可以開(kāi)吃啦！
           

chenyj

鼠寶媽?zhuān)隳莻€(gè)干貝是哪里買(mǎi)的？啥牌子的好點(diǎn)，還有價(jià)位多少，我買(mǎi)的時(shí)候好有個(gè)參考，在外面吃飯時(shí)吃到干貝，覺(jué)得很鮮，很好吃的。

金鼠寶寶

chenyj 發(fā)表于 2011-6-25 21:55
鼠寶媽?zhuān)隳莻€(gè)干貝是哪里買(mǎi)的？啥牌子的好點(diǎn)，還有價(jià)位多少，我買(mǎi)的時(shí)候好有個(gè)參考，在外面吃飯時(shí)吃到干貝 ...

介個(gè)……倒是問(wèn)倒我了！
家里的干貝是我老媽之前買(mǎi)給我的，
在我們老家那邊的干貨店里買(mǎi)的，
有大小之分，價(jià)格不同，
我記得我媽當(dāng)初買(mǎi)的時(shí)候好像是100塊一斤，
不知道上海啥行情?

vanvanjing

口水中

楊豆豆

金鼠寶寶@sh 發(fā)表于 2011-6-26 16:52
介個(gè)……倒是問(wèn)倒我了！
家里的干貝是我老媽之前買(mǎi)給我的，
在我們老家那邊的干貨店里買(mǎi)的，

家樂(lè)福超市有賣(mài)干的~

158一斤~

沒(méi)買(mǎi)過(guò)，不知道吃口咋樣~

catopen

顏色不錯(cuò)哦，口感肯定也好

chenyj

金鼠寶寶@sh 發(fā)表于 2011-6-26 16:52
介個(gè)……倒是問(wèn)倒我了！
家里的干貝是我老媽之前買(mǎi)給我的，
在我們老家那邊的干貨店里買(mǎi)的，

看到港片里那種干貨店很多的，干貝、香菇啥的都在那里買(mǎi)。

金鼠寶寶

chenyj 發(fā)表于 2011-6-27 22:36
看到港片里那種干貨店很多的，干貝、香菇啥的都在那里買(mǎi)。

對(duì)對(duì)對(duì)，廣東那邊也是那種干貨店，
大的瑤柱，小的干貝，還有什么開(kāi)洋啊，干鮑魚(yú)也有！

淡紫淺紅

被吸引過(guò)來(lái)了~~看起來(lái)就很好吃的樣子。

楊豆豆

今天去家樂(lè)福~

特意跑去看看干貝——天吶，238一斤了~

楊豆豆

158好像沒(méi)多久前看到的價(jià)格~

不知道是不是干貝的品質(zhì)提高了？還是純粹的漲價(jià)?

chenyj

金鼠寶寶@sh 發(fā)表于 2011-6-28 08:22
對(duì)對(duì)對(duì)，廣東那邊也是那種干貨店，
大的瑤柱，小的干貝，還有什么開(kāi)洋啊，干鮑魚(yú)也有！ ...

一直想知道瑤柱到底是啥東西，一直以為就是干貝的。

chenyj

楊豆豆@sh 發(fā)表于 2011-6-28 19:57
今天去家樂(lè)福~

特意跑去看看干貝——天吶，238一斤了~

哦喲，又巨啦，家樂(lè)福在哪個(gè)角落有買(mǎi)？

楊豆豆

chenyj 發(fā)表于 2011-6-28 20:22
哦喲，又巨啦，家樂(lè)福在哪個(gè)角落有買(mǎi)？

蝦皮，開(kāi)洋，紫菜，香腸，腌肉等等干貨一堆堆里~

elsa00

收藏了，這個(gè)周末正好婆婆回金山，我和老公兩個(gè)人在家?guī)殞?，可以做給老公和寶寶吃。上周正好從媽媽那里拿了點(diǎn)干貝的說(shuō)~~~~

chenyj

楊豆豆@sh 發(fā)表于 2011-6-28 22:27
蝦皮，開(kāi)洋，紫菜，香腸，腌肉等等干貨一堆堆里~

收到，待俺去找找。

陳子涵

回復(fù) chenyj 的帖子

我也想試下。干貝我家門(mén)口就有。就是放了胡椒粉不知道我BB吃不

chenyj

陳子涵 發(fā)表于 2011-7-3 16:11
回復(fù) chenyj 的帖子

我也想試下。干貝我家門(mén)口就有。就是放了胡椒粉不知道我BB吃不 ...

我家皮猴不吃胡椒粉的，我也不吃的，可以不放啊。

金鼠寶寶

楊豆豆@sh 發(fā)表于 2011-6-28 19:57
今天去家樂(lè)福~

特意跑去看看干貝——天吶，238一斤了~

哇！這么貴?。?br/>