小編阿奴

       她是我們美食達(dá)人，不管是烹飪技巧，還是食材保存，抑或是美味食物的烹調(diào)，她都得心應(yīng)手，不管是中國(guó)傳統(tǒng)美食，還是日本小吃，她的DIY都引起了粉絲們的追捧哦，當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)！她就是我們吃在上海版塊的版主——金鼠寶寶

        鼠媽的作品很多零散的分布在吃在上海版塊，小編特意為鼠媽制作美食專輯一枚，(*^__^*) ，這樣也可以更方便大家的查找哦！
       再次感謝鼠媽咯，獻(xiàn)上掌聲和鮮花，也讓我們期待鼠媽更多的作品~~~



鼠媽烹調(diào)技巧
新手入廚給肉上漿6步曲  簡(jiǎn)單做法下的巨大奧秘
西紅柿炒雞蛋的5大竅門  好的原料是美味的基礎(chǔ)哦
教你炒好菜的方法  炒腰花、炒蝦仁、炒雞蛋有技巧

小編阿奴

    橙子果凍——寶寶喜歡的零食                杭椒牛柳——首次挑戰(zhàn)辣味菜                肉醬奶酪烤茄子——茄子變身



   翡翠釀日本豆腐——美味又健康                   香橙排骨——果香的美味                   味粉蒸雞翅——香香糯糯的口感



    孜然牙簽肉——迷你版小肉串                  海鮮日本豆腐——心動(dòng)的誘惑                  芝士雞排——?jiǎng)e有一番風(fēng)味

小編阿奴

     芝士蝦球——有蝦味沒(méi)球狀                   蝦仁干貝蒸豆腐——美味難擋                 香橙小蛋糕——我的蛋糕處女作



           粉蒸肉——減肥絆腳石                     椰汁西米芒果凍——自制消暑品            泰式甜辣雞翅——又現(xiàn)異國(guó)風(fēng)情



     泡菜煎餅——韓國(guó)傳統(tǒng)小吃                苦瓜黃豆排骨煲——清熱消暑菜              土豆可樂(lè)餅——日本人氣小吃

金鼠寶寶

太感動(dòng)了，謝謝小編的特制，辛苦啦……
前段時(shí)間我也打算給大家總結(jié)一下，可一直都沒(méi)整理完整，
還是小編有心，希望給更多愛(ài)好美食的廚娘煮婦們帶來(lái)更多烹調(diào)上的靈感！

chenyj

整理的太好了，這下看起來(lái)方便多了。

小編阿奴

         港式西多士——懷念的下午茶              魚(yú)香肉絲——經(jīng)典家常菜                        吐司披薩——一刻鐘早餐



    菠蘿炒飯——東南亞風(fēng)情                          新疆大盤雞——新疆特色菜                      鮮蝦粉絲煲——簡(jiǎn)單好滋味



      一品土豆泥——綿綿的愛(ài)意                   黑椒牛仔骨——久違的浪漫                蛋皮雞肉海苔卷——母親節(jié)特獻(xiàn)

小編阿奴

       聚福袋——再現(xiàn)吉祥菜                           炸香蕉塊——?jiǎng)?chuàng)意小零食                      三明治手卷——健康每一天



   淮山紅燒雞翅——土豆的替身                   韭菜盒子——和面的樂(lè)趣                        再現(xiàn)椰蓉球——我成功啦！



       奶香蘋果煎餅——減肥新煮意              金牌蒜香骨——手抓的美味                       紅薯麻球——美味點(diǎn)心               

小編阿奴

    蘋果燒雞翅——新年賀歲菜                       蔬菜素丸子——新年賀歲菜                     黃魚(yú)燒豆腐——新年賀歲菜



     三明治手卷——健康每一天                     當(dāng)歸牛尾湯——小寒暖身湯                        干貝冬瓜——另類吃法               



         拔絲紅薯——新年賀歲菜                  剁椒肉糜蒸豆腐——新年賀歲菜                  三絲春卷——新年賀歲菜

金鼠寶寶

哈哈，小編真是客氣，連占幾層樓來(lái)道謝吶！

甜妞521

好多美食啊  鼠媽真的是廚藝高手呢

嫩芽?jī)?/a>

看起來(lái)好有食欲哦  

chenyj

小編阿奴 發(fā)表于 2011-12-29 09:28
菠蘿炒飯——東南亞風(fēng)情                       魚(yú)香肉絲——經(jīng)典家常菜                        ...

第一個(gè)圖片是西多士，鏈接和圖解都是菠蘿炒飯，錯(cuò)啦！

金鼠寶寶

chenyj 發(fā)表于 2012-1-2 21:43
第一個(gè)圖片是西多士，鏈接和圖解都是菠蘿炒飯，錯(cuò)啦！

哈哈！皮猴媽真仔細(xì)，容我私自改了！

chenyj

金鼠寶寶@sh 發(fā)表于 2012-1-4 23:09
哈哈！皮猴媽真仔細(xì)，容我私自改了！

又看了一遍，下次準(zhǔn)備攻堅(jiān)日本豆腐，本周日有時(shí)間就弄一個(gè)。

金鼠寶寶

chenyj 發(fā)表于 2012-1-4 23:49
又看了一遍，下次準(zhǔn)備攻堅(jiān)日本豆腐，本周日有時(shí)間就弄一個(gè)。

好嘞，再次祝你成功！

chenyj

金鼠寶寶@sh 發(fā)表于 2012-1-5 17:28
好嘞，再次祝你成功！

呵呵，謝謝鼠寶媽，成功后來(lái)曬照片。

蕾媽

好帖啊
能和飯店媲美啦
金鼠寶媽真厲害，佩服，偶像

小編阿奴

   雙椒牛仔粒——食肉獸的快手菜          醬燒土豆排骨——土豆與排骨的邂逅             花開(kāi)富貴——遲來(lái)賀歲菜



    香菇燜雞翅——香菇也能當(dāng)主角                 金玉滿堂——新年賀歲菜                     京醬肉絲——經(jīng)典的京味菜



     迷你小雞腿——啤酒雞翅根                    老干媽炒螺螄——經(jīng)典下酒菜                 墨魚(yú)紅燒肉——高蛋白的美味

sweetls

太好了，昨晚做的香菇雞翅很好呢

金鼠寶寶

sweetls 發(fā)表于 2012-3-2 11:00
太好了，昨晚做的香菇雞翅很好呢

哈哈，恭喜成功啦！下次記得上來(lái)給大家分享哦！