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當(dāng)前位置：上海媽媽網(wǎng) » 吃在上海 » 現(xiàn)在就做月餅，我是不是太心急了點(diǎn)~請大家吃！

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范的小妮妮

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寶寶生日: 2009-07-12
帖子: 167

1^#

發(fā)表于 2012-9-12 09:47 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT

第一次做廣式月餅，去年買來的模具，做了幾個冰皮月餅后不滿意就一直把模具放旮旯里了，終于利用起來了！提前祝各位中秋快樂！呵呵！也有點(diǎn)早！不多說了，上圖

準(zhǔn)備好材料：100克面粉 2克枧水椰子粉5克轉(zhuǎn)化糖漿75克花生油25克兩種粉一起放液體里拌勻保鮮膜蓋上室溫靜置一小時

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范的小妮妮

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寶寶生日: 2009-07-12
帖子: 167

2^#

發(fā)表于 2012-9-12 09:55 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

分好的餡和皮包好的月餅

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魔頭妹的老媽~

寶寶生日: 2009-12-20
帖子: 9059

最會買最會吃

3^#

發(fā)表于 2012-9-12 09:55 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

嘛東西？
圖呢？
一個雞蛋啊一碗面粉？
月餅?zāi)兀?br/>

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范的小妮妮

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寶寶生日: 2009-07-12
帖子: 167

4^#

發(fā)表于 2012-9-12 09:59 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

模具壓成型 200度中層 20分鐘烤

出爐了，哈哈，太有成就感了

蛋黃貌似太飽滿了不知道熟了沒拍出來還是相當(dāng)誘人

已有 1 人評分	經(jīng)驗(yàn)值	媽米	收起理由
啊貓貓	+ 20	+ 30	能者能者，加分加分~！

總評分: 經(jīng)驗(yàn)值 + 20 媽米 + 30 查看全部評分

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范的小妮妮

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寶寶生日: 2009-07-12
帖子: 167

5^#

發(fā)表于 2012-9-12 10:01 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 啊貓貓的帖子

寫帖子有點(diǎn)慢哈，你來早了

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春華秋實(shí)

Rank: 23

寶寶生日: 2002-04-23
帖子: 36902

6^#

發(fā)表于 2012-9-12 10:04 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

能人啊
跟買的一樣。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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魔頭妹的老媽~

寶寶生日: 2009-12-20
帖子: 9059

最會買最會吃

7^#

發(fā)表于 2012-9-12 10:07 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

我無語了~
少油~嗲 ~比外面買的看上去健康多了~！

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樂樂媽媽

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寶寶生日: 2012-11-05
帖子: 2952

最樂懷

8^#

發(fā)表于 2012-9-12 10:18 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

蛋黃的

手藝真好啊，新鮮，吃著也放心

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范的小妮妮

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寶寶生日: 2009-07-12
帖子: 167

9^#

發(fā)表于 2012-9-12 10:23 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 春華秋實(shí)@sh 的帖子

哈哈，多謝多謝~

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范的小妮妮

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寶寶生日: 2009-07-12
帖子: 167

10^#

發(fā)表于 2012-9-12 10:23 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 啊貓貓的帖子

費(fèi)了這么多功夫，值了

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范的小妮妮

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寶寶生日: 2009-07-12
帖子: 167

11^#

發(fā)表于 2012-9-12 10:24 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 葉子馨兒的帖子

其實(shí)不難的，關(guān)鍵是有模具，看起來漂亮

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寶寶生日: 2008-09-07
帖子: 58

12^#

發(fā)表于 2012-9-12 12:33 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

這個。。。。太強(qiáng)了。

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豆豆/齊齊的MoM~~

寶寶生日: 2008-05-26
帖子: 18593

13^#

發(fā)表于 2012-9-12 12:36 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

強(qiáng)大！

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Rank: 15

寶寶生日: 2010-12-27
帖子: 763

14^#

發(fā)表于 2012-9-12 13:37 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

好多年都不吃月餅了，看起來好誘惑人，要忍住！~~~

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哲瑀

寶寶生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最會吃 Medal No.1

15^#

發(fā)表于 2012-9-12 14:35 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

哇，做得真好，皮薄餡厚蛋黃大，口感一定不錯！

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越越媽

Rank: 18

寶寶生日: 2005-12-19
帖子: 3103

16^#

發(fā)表于 2012-9-12 15:12 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

我也在準(zhǔn)備做月餅

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春華秋實(shí)

Rank: 23

寶寶生日: 2002-04-23
帖子: 36902

17^#

發(fā)表于 2012-9-12 15:20 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

yueyue803450 發(fā)表于 2012-9-12 15:12
我也在準(zhǔn)備做月餅

期待越媽的大作

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開開媽媽001

Rank: 12

寶寶生日: 0000-00-00
帖子: 1093

18^#

發(fā)表于 2012-9-12 15:23 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) yueyue803450 的帖子

等流口水

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寶寶生日: 2004-05-08
帖子: 19227

19^#

發(fā)表于 2012-9-12 20:09 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

今天晚上新聞里也說了，現(xiàn)在手工月餅搶手著呢。

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魔頭妹的老媽~

寶寶生日: 2009-12-20
帖子: 9059

最會買最會吃

20^#

發(fā)表于 2012-9-13 10:07 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

楊豆豆@sh 發(fā)表于 2012-9-12 12:36
強(qiáng)大！

和你的批薩比起來。。。有得一拼哇？

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現(xiàn)在就做月餅，我是不是太心急了點(diǎn)~請大家吃！ ...

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