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寶寶生日
2009-12-12 
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13 
1#
發(fā)表于 2013-3-11 16:44 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
材料:低粉120克,雞蛋4個,糖120克,油60毫升,牛奶60毫升,鹽2克


蛋清分離,蛋白分三次加入糖(60克)打發(fā),一定要在短時間內(nèi)打發(fā)成筷子樹在中間不倒


蛋黃+糖+低粉+牛奶  打成糊狀(無顆粒)



取三分之一的蛋白進入蛋黃,由下往上攪拌均勻



最后把剩余的蛋白全部倒入蛋黃內(nèi),由下往上攪拌均勻


電飯煲內(nèi)涂上油,倒入蛋黃糊


開啟煮飯模式


插入筷子,只要沒有粘液,就大功告成


倒扣在盤子里



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寶寶生日
2009-12-12 
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13 
女兒很喜歡吃

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寶寶生日
 
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收藏   我回頭也試試用電飯煲做作  謝謝分享~

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寶寶生日
0000-00-00 
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187 
我有電壓力鍋做的,可我做出來的是鐵餅。。。

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寶寶生日
2002-04-23 
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36902 
這個一定要打發(fā)的到位 一定要打蛋器才行
樂樂媽媽

版主

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寶寶生日
2012-11-05 
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2952 

最樂懷

改天試試
魔頭妹的老媽~

貴賓用戶

寶寶生日
2009-12-20 
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9059 

最會買 最會吃

神~魔都的天氣神,魔都的媽媽更神~

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寶寶生日
2009-12-12 
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13 
春華秋實@sh 發(fā)表于 2013-3-11 17:59
這個一定要打發(fā)的到位 一定要打蛋器才行

是的,最好有打蛋器,不然要打到手酸

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寶寶生日
2009-12-12 
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13 
gleta 發(fā)表于 2013-3-12 10:23
我試過好幾次,失敗

開始也是失敗。。。不過女兒還是愛吃

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寶寶生日
2009-12-12 
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13 
啊貓貓 發(fā)表于 2013-3-12 11:25
神~魔都的天氣神,魔都的媽媽更神~

謝謝夸獎
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為女兒做蛋糕 不用烤箱
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