葫蘆小妹

我難得下一次廚，看到有線上活動就來參加一下。最簡單的紅棗銀耳湯。
美容，美容啦！喝下去就變得美美的~
銀耳泡20分鐘，剪掉耳蒂，紅棗切開，去核，然后再一起放進鍋里，加水，大火煮10分鐘后關小火，煮一個小時，再加入冰糖，攪拌攪拌。O-la~
溫馨提示喲
銀耳不能隔夜吃，會致癌的。所以建議周末的時候煮吧，平常下班太晚回家煮好了自己也困了吃不了，除非是用高壓鍋，20分鐘OK的。
另外，自己煮了很多次銀耳，有時候煮的很粘稠，有時候像水一樣。后來才發(fā)現(xiàn)原因，不是煮的方法不對，是銀耳的問題。
一般都是在超市買的包裝好的比較貴的銀耳，買回來煮出來都沒有粘稠感。
后來逛菜場的時候，看到有賣干貨的商店，進去10塊錢稱了好多，結果煮出來真的很糯哦。
希望大家都能挑到好的木耳啊~

咩咩愛吃肉

銀耳湯好呀，女筒子們應該多喝喝

darenwu82

今天剛做了冰糖雪梨銀耳煲。

darenwu82

不過我會煲很久，不然不好吃。