快樂是一種態(tài)度

螃蟹+雪梨：引起腹瀉、損傷腸胃
螃蟹+冷食：必導(dǎo)致腹瀉
螃蟹+石榴：刺激胃腸，出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀
螃蟹+茄子：二者一起吃，傷人腸胃
螃蟹+柿餅：腹痛
螃蟹+雪花梨：引起腹瀉、損傷腸胃
螃蟹+橘子：令患軟癰
螃蟹+鴨梨：引起腹瀉、損傷腸胃
螃蟹+香梨：傷腸胃
螃蟹+葡萄：身體不適
螃蟹+圓茄子：損傷腸胃
螃蟹+紅薯：容易在體內(nèi)凝成柿石
螃蟹+蜂蜜：中毒
螃蟹+梨：二者一起吃，傷人腸胃
螃蟹+泥鰍：功能正好相反，不宜同吃
螃蟹+柿子：一起吃會(huì)生病、中毒
螃蟹+紫蘇葉：腹痛
螃蟹+櫻桃番茄：產(chǎn)生**會(huì)中毒
螃蟹+香瓜：易導(dǎo)致腹瀉
螃蟹+西紅柿：產(chǎn)生**會(huì)中毒
螃蟹+芹菜：一起吃會(huì)引起蛋白質(zhì)的吸收
螃蟹+南瓜：一起吃會(huì)引起中毒
螃蟹+花生：腹瀉

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這樣吃螃蟹才健康?1.螃蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃螃蟹以動(dòng)物尸體或腐殖質(zhì)為食，所以蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細(xì)菌和污泥。食用螃蟹一定要蒸熟煮透了再吃。?2.螃蟹要吃鮮活的，死蟹不宜吃螃蟹死后的僵硬期和自溶期大大縮短，蟹體內(nèi)的細(xì)菌會(huì)迅速繁殖并擴(kuò)散到蟹肉中，使食者嘔吐、腹痛、腹瀉。新鮮活蟹的外殼呈青黑色，具有光澤，臍部飽滿，腹部白潔。而垂死的蟹外殼呈黃色，蟹腳較軟，翻正困難。?3.螃蟹要現(xiàn)蒸現(xiàn)吃，不要存放。?4.萬一吃不完，剩下的一定要保存在干凈、陰涼通風(fēng)的地方，吃時(shí)必須回鍋再煮熟蒸透。? ?螃蟹四個(gè)部位不能吃：蟹胃蟹腮蟹心蟹腸?一、蟹胃?躲在蟹黃里的“三角包” 蟹胃在哪？打開蟹殼，看到殼上沾有一些蟹黃，蟹胃就藏在殼子的蟹黃里。蟹胃很臟，不建議食用。?
二、蟹腮?兩排“小扇子” 打開蟹殼后在蟹身上的兩排灰色扇狀軟綿綿的組織就是蟹腮了。蟹腮是螃蟹的呼吸系統(tǒng)，也不宜食用。?
?三、蟹心?黑膜下的“六角板” 中醫(yī)常說螃蟹極寒，而蟹心為最。蟹心是一個(gè)白色的六角形，它一般位于蟹中央一塊黑色膜衣下。?
?四、蟹腸?蟹胃通到蟹臍的一條黑線蟹腸位于螃蟹下腹部的那塊可以掰開的三角內(nèi)。打開三角可以看到它頂端連接蟹身的一條黑線。??
吃螃蟹的建議 ?一、吃螃蟹搭配生姜：?平時(shí)比較怕冷，容易頭疼的人，吃螃蟹時(shí)可以多放些姜。從口感上來說，蟹與姜醋是很好的配搭，而且姜屬于熱性，有辛辣味，可以祛寒溫胃，姜中的姜汁還有殺菌、去腥和解毒的作用。如果北方人不習(xí)慣吃姜，放些蒜也有同樣的作用。?二、吃螃蟹搭配溫酒：?吃螃蟹時(shí)，喝點(diǎn)白酒或黃酒可以解表驅(qū)寒。另外，吃海蟹時(shí)喝點(diǎn)酒，還能起到消毒殺菌的功效。但需要注意的是，吃螃蟹時(shí)，一定不要喝冰鎮(zhèn)飲料，會(huì)使胃寒的情況加重。?