- 媽米
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這是多年的習(xí)俗了
一直到現(xiàn)在我們家還在做。其實(shí)以前還有很多的額
小的時(shí)候每年快到過(guò)年的時(shí)候,我們那里會(huì)熬糖的人家晚上都是通宵的熬制,不會(huì)的就請(qǐng)別人幫忙,付點(diǎn)報(bào)酬,我爸爸就是屬于會(huì)熬糖的。記得那時(shí)候每次我家熬糖的時(shí)候,我們都很晚才睡,為的就是吃點(diǎn)剛出爐的糖稀。在那個(gè)寒冷的冬夜里我家熬糖的時(shí)候總能吸引來(lái)許多借機(jī)取暖的人們。大家嗑著瓜子,圍坐在一起聊著閑天。
第二天糖漿熬好后就可以做出芝麻糖、花生糖、炒米糖這些香噴噴的誘人食品。只有過(guò)年才能吃到的零食。孩子們驕傲地舉著這樣可口的零食穿過(guò)全村,這時(shí)他們的口袋里多半還塞滿(mǎn)著許多紅糖制成的小零食——芝麻糖、花生糖、炒米糖。這些東西便是我們以前過(guò)年最好的零食了。
今年爸爸做的臘肉
[ 本帖最后由 誰(shuí)與爭(zhēng)高 于 2010-2-4 13:44 編輯 ]
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