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woniwo

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寶寶生日: 2011-10-02
帖子: 977

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本帖最后由 woniwo 于 2013-12-23 14:13 編輯

各位忙碌的媽媽們，大部分時間為自己的孩子準備口糧，衣服，教育問題忙得不亦樂乎。于是乎很多時候都忽略了自己的休閑時間，現(xiàn)在上海媽媽網(wǎng)竟然有試吃活動了，第一站是漁翁脆魚體驗館。真要特別感謝這位慷慨的老板了。上海媽媽網(wǎng)的美媽吃貨團也必定將美味傳達給更加多的媽媽們，媽媽們也一定會帶上全家老小一起光顧這樣有特色的吃魚的特色餐廳哦。

經(jīng)過試吃了解到有一個故事：據(jù)傳1934年底，紅軍第一方面軍先頭部隊奉命突破烏江，烏江自古號稱“天塹”，兩岸陡峭，水深流急，是一道天然屏障，紅軍欲取遵義，必先渡烏江。在紅軍到達烏江南岸時，長途跋涉已是饑餓難耐，疲憊不堪，當(dāng)?shù)匾晃焕衔搪動嵑?，立將自己家中及村里漁民捕得的所有脆魚做成可口的壯行飯：清涮魚片、魚頭燉湯、油炸魚鱗、滑炒等進獻之，紅軍戰(zhàn)士從未品過此種脆魚，食后體力迅速恢復(fù)、精神抖擻并贊不絕口，在軍民一心精神鼓舞下，紅軍先頭團猶如天兵天將一氣擊潰了烏江對岸的侯立擔(dān)部隊，漂亮地完成了“突破烏江天險”的戰(zhàn)斗任務(wù)，為新中國勝利寫下關(guān)鍵的一章。

上海的普陀區(qū)宜川路78號3樓，那塊地方也都是居民區(qū)，其實生意還是比較興隆的，一到那里，小橋流水，清新自然的布置給我感覺很輕松。看看養(yǎng)魚池里面，好幾條魚，正在暢快的游泳，十分自在?？吹搅宋覀円恍┟缷屢呀?jīng)在漁翁之家的包廂里面，我一下子就找到了大隊伍。幾個媽媽友也已經(jīng)給我留好了位子?？吹綆孜幻缷屨娴暮媚贻p，好幾個小孩已經(jīng)是，5歲，4歲的了?？雌饋磉€是很年輕哦。小編給我們上海媽媽網(wǎng)的標貼紙，相互認識了一下，基本上幾個都是活躍在上海媽媽網(wǎng)的美媽呢。有幾個還是比較文雅的，不太說話，還是我們幾個調(diào)動氣氛比較熱鬧。等菜的時候，自己搞幾張美拍。我們都是愛分享的美媽，隨時拍照可能成為了強迫癥了。但是我們樂在其中啊。生活么，就要尋找身邊的快樂哦。

曾幾何時，”翠花上酸菜“，流行了很久，現(xiàn)在是”漁翁上脆魚“啦。美媽們有的已經(jīng)餓過頭了，比如我就是早上送了寶寶去吊鹽水，早飯都沒有吃啊。美媽們都到齊了，漁翁快來了，快來上菜。翡翠脆魚大鍋，素菜色拉，家鄉(xiāng)炸豆腐，還有西式素鮑魚，自制魚丸大份，這幾個一放上來哦，這個是色香味俱全啊，魚我倒是吃過很多，就是脆的魚我還真沒吃過。原來是經(jīng)過特殊研制和油炸，滑炒，讓這個魚肉非常的有韌性，吃上去不是太嫩易散，而是肉質(zhì)可以連接在一起，非常的Q彈啊。里面有些花椒，花生，芝麻，香菜，增加了魚肉的香味，吃了好幾片，太香了。脆魚已被發(fā)現(xiàn)更高的營養(yǎng)價值，有著比普通魚類更突出的三高“高膠原蛋白、高氨基酸、高鈣“，看來多吃也是挺有營養(yǎng)的哦。就是有點辣的，小朋友可以少吃點。

不一會，大鍋的脆魚就被美媽們消滅了，然后在脆魚的鍋里面加湯，把一些小菜放入，就和吃火鍋差不多了。關(guān)鍵是這個鍋底的辣調(diào)的很好的，有一點麻辣，但是不像有種地方，舌頭辣的緩不過來，這個還是很適合我們口味，吃起來也比較帶勁和輕松了。呵呵，剛才魚丸早早的上來，身邊的美媽已經(jīng)嘗了一口，然后說，味道不對啊，原來是基本生吃了一口啊，有點擔(dān)心會不會肚子疼呢，經(jīng)過一天了，這位美媽還是活蹦亂跳的，看來這個魚丸也是在水里穿過的沒什么大問題的。

接著，我們吃烤鯰魚，吃吃看烤鯰魚的味道地道不地道了。我吃過很多家的烤鯰魚呢，這家應(yīng)該可以位居中上，為什么呢，先是店員問我們，你們要吃什么味道的烤魚，美媽們個個是吃貨呀，一口同聲，”你有什么味道？“哇哈哈，后來店員出去拿了菜單，哇塞，12種味道可以根據(jù)個人偏好來選擇哦，耐心的等待烤鯰魚出場，一輪拍攝后，實在是仍不住那個香味的誘惑了。筷子上去夾了一塊魚肉，肉質(zhì)特別的鮮嫩，還是很入味，那個花生，芝麻和一些個調(diào)味，讓這鍋魚特別的有味，而且在口中融合會有不同層次的味道哦。那個皮也烤的脆了，從照片上看，這個魚的上面都是辣椒，但是辣椒的下面，那可是嫩魚的美味呢。太好吃了。