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DHA這樣的營(yíng)養(yǎng)元素想必很多的父母都聽說(shuō)過,這主要是那些商家在賣嬰幼兒奶粉時(shí)大力宣傳的結(jié)果,將DHA的益智效果說(shuō)得神乎其神,甚至說(shuō)自己品牌的奶粉中含有大量的DHA。那么究竟DHA除了能夠促進(jìn)大腦發(fā)育,提高寶寶的智力之外,還有那些作用呢?寶寶成長(zhǎng)發(fā)育過程中,是不是需要補(bǔ)充大量的DHA元素呢?你一定有疑惑,跟著一起來(lái)了解一下吧!
一、DHA的作用有哪些
1、促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育。在孕期, DHA 能優(yōu)化胎兒大腦錐體細(xì)胞的磷脂的構(gòu)成成分。尤其胎兒滿 5 個(gè)月后,如人為地對(duì)胎兒的聽覺、視覺、觸覺進(jìn)行刺激,會(huì)引起胎兒大腦皮層感覺中樞的神經(jīng)元增長(zhǎng)更多的樹突,這就需要母體同時(shí)供給胎兒更多的 DHA 。
2、促進(jìn)視網(wǎng)膜光感細(xì)胞的成熟。DHA 不僅對(duì)胎兒大腦發(fā)育有重要影響,而且對(duì)視網(wǎng)膜光感細(xì)胞的成熟有重要作用。孕婦在孕期可通過攝入 DHA ,然后輸送到胎兒大腦和視網(wǎng)膜,使神經(jīng)細(xì)胞成熟度提高。
3、增進(jìn)大腦細(xì)胞發(fā)育。在大腦皮質(zhì)中,DHA不僅是神經(jīng)傳導(dǎo)細(xì)胞的主要成份,也是細(xì)胞膜形成的主要成份,大部分的DHA不會(huì)被胃液所消化,而直接進(jìn)入血液,被肝或腦等器官吸收,而EPA及次亞麻油酸卻不被吸收,主要原因是由于DHA可經(jīng)由血腦屏障進(jìn)入腦細(xì)胞,而同是屬不飽和脂肪酸的EPA及次亞麻油酸卻無(wú)法通過血腦屏障被腦吸收。
4、減少產(chǎn)后抑郁。研究顯示,我國(guó)50-75%的女性都隨著孩子的出生經(jīng)歷一段產(chǎn)后抑郁,10%-15%的新媽媽會(huì)變得很強(qiáng)烈,被專門術(shù)語(yǔ)稱為“產(chǎn)后抑郁癥”。產(chǎn)后抑郁不僅會(huì)嚴(yán)重威脅產(chǎn)婦的身體健康,而且會(huì)影響寶寶的發(fā)育,導(dǎo)致嬰兒發(fā)生情感障礙、行為異常。足量DHA可減少產(chǎn)后抑郁癥的發(fā)生。
二、富含DHA的食物有哪些
1、母乳。初乳中DHA的含量尤其豐富。不過,母親乳汁中DHA的含量取決于三餐的食物結(jié)構(gòu)。日本的母親吃魚較多,乳汁中DHA含量高達(dá)22%,居全球第一;其次為澳大利亞,約為10%;而美國(guó)最低,僅有7%。
2、配方奶粉。指添加DHA的配方奶粉。
3、魚類。DHA含量高的魚類有鮪魚、鰹魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、竹莢魚、旗魚、金**魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等,每100克魚中的DHA含量可達(dá)1000毫克以上。就某一種魚而言,DHA含量高的部分又首推眼窩脂肪,其次則是魚油。
4、干果類。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亞麻酸可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成DHA。
5、藻類。
6、DHA制品。市場(chǎng)上有兩種:一種是從深海魚油中提取,另一種是從藻類中提取。孕產(chǎn)婦和孩子宜首選藻類DHA制品。
DHA是寶寶成長(zhǎng)發(fā)育中不可或缺的一種營(yíng)養(yǎng)元素,在媽媽懷孕期間,就應(yīng)該適量的補(bǔ)充一下DHA,這樣有利胎兒的大腦發(fā)育,但在這里要提醒父母的是,最好的補(bǔ)充DHA的方法是通過食療的方法。其實(shí)很多的食物中都含有DHA,只有在飲食中搭配這樣的食材,就不擔(dān)心寶寶大腦發(fā)育過程中缺少DHA元素啦!而DHA元素含量較多的食物主要是魚類食物,孕期可以吃一些海魚,這樣有利寶寶的發(fā)育。在哺乳期的話,DHA主要是通過母乳供給,富含益智元素DHA的食物你了解嗎?
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