剪刀手哆啦A夢(mèng)

清明小長(zhǎng)假剛過(guò)，是不是還想念著媽媽做的飯菜？趁著周末，不如自己動(dòng)手做一做吧！有家川菜教您如何做家常的宮保雞丁。

首先準(zhǔn)備材料：

雞脯肉200克、干辣椒節(jié)、花椒、熟花生、料酒、醋、醬油、白糖、味精、鹽、大蔥丁、姜蒜片、水豆粉

接下來(lái)就開(kāi)始制作美食啦：

1、雞肉用刀背拍松，再切成拇指大小的丁，用少許的鹽、料酒、水豆粉碼味。

2、用一個(gè)碗，把鹽、醬油、醋、白糖、味精、水豆粉、料酒調(diào)成汁。

3、把油熱至五成熱時(shí)，放入辣椒段和花椒炸至棕紅色，放入雞丁散炒。

           

4、加入姜、蒜片、蔥丁炒出香味。

5、雞丁熟時(shí)倒入碗里的汁，收汁亮油，加入花生翻炒下，起鍋裝盤即可。

        

周末趕緊動(dòng)手做起來(lái)吧，快嘗嘗自己的廚藝，據(jù)說(shuō)自己做的都是最好吃的，媽媽再也不用擔(dān)心我會(huì)餓肚子啦！

婷婷美女媽

看著好誘人，回家學(xué)著做，謝謝樓主分享

anna2.li

看著不錯(cuò)哦
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國(guó)婦嬰美蘭湖

有模有樣的????
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