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本帖最后由 gogodesign 于 2017-5-10 11:05 編輯
前段時(shí)間工作特別忙,每天都早出晚歸,有一點(diǎn)休息時(shí)間也是腦袋放空,什么也想不了,終于挨過(guò)了這段最忙的時(shí)候,可以安心的好好打理下家里,也給寶貝多做幾餐營(yíng)養(yǎng)的飯菜。這幾餐飯做下來(lái)啊,問(wèn)題來(lái)了,相信很多家里有寶寶的都有這個(gè)困惑。
寶寶正在長(zhǎng)身體的時(shí)候,營(yíng)養(yǎng)自然是第一位的,我這幾天給他做的食物,葷素搭配,口味清淡,為了讓他吃的好,還特意選的當(dāng)季的蔬菜,但是每一餐飯都得我追著喂,吃的還不多,有時(shí)候我都懷疑這飯是不是真的很難吃,要不寶寶怎么這么不愛(ài)吃。其實(shí),矛盾一直都有,營(yíng)養(yǎng)和味道不能兼顧,寶寶吃飯尤其難。這段時(shí)間他不愛(ài)吃飯,餓了就吃零食,我一心軟,就給他煮了包方便面,想著怎么也比吃零食好吧,雖然在我的印象里,方便面也沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)。
說(shuō)來(lái)也巧,這次給寶寶煮的金湯肥牛面,還真就煮對(duì)了,也改變了我對(duì)方便面沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的看法。
先來(lái)介紹下這個(gè)方便面。以前吃的方便面里,一定都有一個(gè)油包,這個(gè)我通常是不用的,但是味道就沒(méi)那么好吃,這個(gè)金湯面里,油包變成了高湯包,不油而且非常鮮濃。它是由豬高湯和雞高湯組成的復(fù)合高湯,慢火熬制,濃縮精華,煮好之后只用鼻子聞就能聞到特別濃郁的香味,豬骨里還有豐富的鈣質(zhì),熬出來(lái)的高湯也能幫助寶寶長(zhǎng)高,這一點(diǎn)我尤其開(kāi)心,畢竟長(zhǎng)身體是最重要的。同時(shí)呢,配料包也是我覺(jué)得特別贊的,各種蔬菜就不說(shuō)了,重要的是還有枸杞子和牛肉粒,數(shù)量多個(gè)頭還比較大,在這個(gè)高湯里煮過(guò)之后,吸滿了湯汁非常飽滿。看看這個(gè)湯,是“金色”的,看第一眼就比較有食欲,哈哈,可能名字里“金湯”的由來(lái)就是這個(gè)吧。仔細(xì)看看圖上這個(gè)湯,是不是很清亮?這就是精華高湯。
這次金湯肥牛面我加入了一些小白菜,我一直認(rèn)為,小白菜配面條才是絕配,但是寶寶之前不喜歡,這次放在面里煮,金湯的味道和小白菜融合了,香香的寶寶也愛(ài)吃了。要是有些寶貝喜歡的話,配一些胡蘿卜等等的就更好了,這樣營(yíng)養(yǎng)就更加全面了。
我剛舀起一些面,因?yàn)樘珷C,想給寶寶吹一吹,寶寶已經(jīng)把小嘴湊過(guò)來(lái)要吃了,真饞啦!原來(lái)吃飯可沒(méi)這么積極的,可見(jiàn)這面的魅力真的大!看寶寶吃的這么香,我也忍不住偷偷嘗了一些面,入口順滑,又有嚼勁,真的很好吃呢!
今天寶寶吃的很香,最后把整碗金湯面全部吃光了!葷素搭配,科學(xué)合理,營(yíng)養(yǎng)豐富。寶寶愛(ài)吃,媽媽放心哦!
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